Ngoài cari vốn trở thành một thương hiệu ẩm thực của Ấn Độ, du khách còn có thể thưởng thức vô số những món ăn vừa kỳ lạ vừa kinh dị không kém.

Ẩm thực Khmer từ lâu đã bị lu mờ bởi những người anh em họ Thái và Việt Nam. Nhưng một khi bạn đã nếm thử món ăn Khmer, bạn sẽ có những ấn tượng thật bất ngờ.

Một quả nho tím kỳ lạ của Nhật Bản chỉ dao động từ 300g nhưng lại có giá khá cao hơn 300.000 đồng/quả.

Xuất hiện trong một thành phố ẩm thực với hàng trăm những nhà hàng ăn uống nhưng Mì Quảng bếp Tâm vẫn luôn là cái tên được nhiều tín đồ mê mệt mì Quảng nhắc tới mỗi khi thèm muốn thưởng thức một bát mì Quảng sau một ngày làm việc mệt nhoài.

Mọi người thường ít nhắc tới châu Phi trên bản đồ ẩm thực mà không hề biết rằng, nơi đây cũng có nhiều đặc sản ngon nức tiếng, điển hình là những món ăn hấp dẫn này.

Làng Trà Quế (thuộc xã Cẩm Hà, TP.Hội An, Quảng Nam) nổi tiếng với nghề trồng rau sạch từ hàng trăm năm qua. “Bí kíp” để trồng ra những loại rau thơm ngon đặc trưng này là bón bằng rong lấy từ sông Đế Võng.

Để hạn chế việc phát ngứa, những người bị vẩy nến cần tránh xa những thực phẩm và đồ uống này.

Ở tuổi 60, diễn viên Văn Sáng - người nổi tiếng với vai Chơn trong phim "Chim phóng sinh" - vẫn lạc quan dù ông đang vật lộn với căn bệnh ung thư và sống đời độc thân.

Đi chợ phiên Hoàng Su Phì (Hà Giang) không chỉ để trải nghiệm sắc màu hương của phố núi mà còn để khám phá về một nét văn hóa nguyên sơ của một phiên chợ vùng cao: Men rượu nồng.

Không còn xa lạ trong tủ thuốc mỗi gia đình, tuy nhiên, rất nhiều người mắc sai lầm khi sử dụng dầu gió gây hại cho sức khoẻ.

Trong hơi gió thơm phảng phất mùi hương nhựa trám, vị thơm của nếp nương cùng với sắc màu hấp dẫn. Hương vị của nó cũng thanh thoát, nhẹ bẫng như chính sắc tím tự nhiên. Khi ăn, ta có cảm giác sần sật, beo béo lại bùi lẫn trong hạt nếp dẻo quánh.

Có một sự thật là thực phẩm chúng ta ăn uống hàng ngày tác động trực tiếp tới tình trạng làn da. Vì thế một chế độ ăn uống thiếu khoa học có thể đẩy nhanh lão hóa.

Món ăn được làm từ cá bớp, hành tây, hành lá và các loại gia vị như ớt, ngò, gừng, chanh... Sau khi làm chín cá bằng nước cốt chanh, người ta trộn thêm dầu mè để tạo mùi thơm, hay gừng xắt sợi nhỏ để tăng hương vị.

Nếu ai đã từng nếm thử món gỏi cá “trắm cỏ” sông Đà. Chắc hẳn sẽ không bao giờ quên cái khẩu vị ngọt mềm, độ giòn sần sật của thịt cá hòa lẫn với vị chua đặc trưng từ măng bương, vị chan chát của lá sung rừng, cay của ớt và thơm nồng của mắc khén.

Chiều 29/8, hội chợ ớt quốc tế Rieti Cuore Piccante 2018 đã khai mạc tại thành phố cổ Rieti, miền Trung Italy.