Đầu bếp mách rằng, khi hầm xương, bạn chỉ cần cho 3 gia vị này đảm bảo nước dùng trong vắt, thơm ngon không ngấy, đưa cơm.

Canh xương hầm là một món ăn quen thuộc với mâm cơm người Việt. Nhưng nếu mắc những sai lầm sau sẽ khiến nước dùng đục, kém ngon, thậm chí còn gây hại cho sức khỏe.

Nhiều người khi hầm xương chỉ nghĩ đơn giản là cho xương và nước vào hầm. Điều này sẽ dẫn đến việc nước xương không thơm, màu cũng xỉn không đẹp. Muốn ngon phải làm theo cách này.

Dưới đây là những sai lầm khi chế biến thịt lợn mà bạn cần tránh để tránh "rước bệnh" cho cả gia đình.

Thời gian đầu, mẹ Tú cũng dành nhiều lời khen ngợi cho Linh bởi Linh rất lễ phép, xinh đẹp lại gọn gàng sạch sẽ, nấu ăn ngon. Tuy nhiên, khi Linh về làm dâu, quá trình chung sống nảy sinh nhiều mâu thuẫn khiến mẹ Tú phát sợ.

Những món canh này không những giàu dinh dưỡng mà còn rất tốt cho xương khớp. Ai hay đau nhức người, xương yếu nên ăn thường xuyên.

Bún dọc mùng thanh mát, giải nhiệt nhưng nhiều người nấu lên không thơm, ăn bị ngứa miệng. Sau đây là món bún xương dọc mùng thanh mát giải nhiệt cực tốt, thơm ngon, không ngứa, rất hợp thời tiết này.

Dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc phát triển chiều cao của trẻ, có những món không nên cho con ăn vì khiến bé 'mất lớn.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại rau này rất tốt cho trẻ em trong giai đoạn phát triển, người cao tuổi và phụ nữ trong thời kỳ tiền mãn kinh.

Để hầm được nồi xương thơm ngon, đậm đà không phải ai cũng làm được. Hãy tham khảo ngay các bí quyết dưới đây để có nồi nước xương hầm đúng ý hơn bạn nhé.

Nếu bạn thường xuyên bị mỏi lưng, đau nhức khớp gối, mệt mỏi trong người hãy bổ sung vào thực đơn 5 loại canh dưới đây nhé.

Đuôi heo có thể chế biến được rất nhiều món ngon đó, bạn đã thử chưa? Hãy vào bếp và làm ngay món ngon cho cả gia đình theo cách sau đây.

Phi Phi 28 tuổi, nghiện loại đồ uống mà hàng triệu bạn trẻ mê mệt mỗi ngày. Khi đi khám mới thấy loãng xương nghiêm trọng.

Kể cả sơn hào hải vị, bố mẹ đều không tiếc tiền mua bồi bổ cho con. Thế nhưng, so với các bạn đồng trang lứa, con vẫn thấp bé nhẹ cân. Vì sao lại thế.

Nhắc tới những món cháo ngon ta không thể nào bỏ qua được món cháo sườn. Món cháo này “gây mê” cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ nhờ cháo trắng mịn, sườn sụn sần sật… Còn chần chừ gì nữa mà ta không vào bếp nếu món cháo sườn thơm ngon, bổ dưỡng này.