Loại cây gia vị rất quen thuộc này được biết đến là một loại dược liệu quý nhưng ít ai biết lá cây này cũng có công dụng tuyệt vời không kém.

Ớt không chỉ làm tăng hương vị của các món ăn mà còn có tác dụng làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim và đột quỵ. Tuy nhiên, ăn quá nhiều ớt cay sẽ dẫn đến tác dụng ngược gây ra những tác hại khôn lường đối với sức khỏe.

Ớt là một loại quả vô cùng quen thuộc giúp tạo ra hương vị cay cho món ăn thêm hấp dẫn nhưng cũng là một loại dược liệu quý tốt cho sức khỏe. Nhưng ít ai biết rằng, phần lá ớt thường hay bị bỏ đi lại còn có công dụng nhiều hơn.

Ớt là một loại quả gia vị quen thuộc. Ăn ớt đều đặn và không quá liều lượng cho phép sẽ rất có ích đối với sức khỏe.

Ngoài vẻ đẹp hấp dẫn bên ngoài của quả ớt chuông, nó còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: ngăn ngừa ung thư, giúp giảm cân và duy trì trọng lượng, giảm đau.

Nói đến nguồn vitamin C tự nhiên, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cam và chanh. Tuy nhiên, có nhiều loại rau củ quả còn chứa lượng vitamin C cao hơn.

Hãy hiểu đúng về một số loại hạt dưới đây để có cách ăn uống thật lành mạnh vì có những loại hạt có hại cho sức khỏe nhưng lại được nhiều người ăn thường xuyên, trong khi có những loại rất tốt cho cơ thể lại bị chúng ta bỏ phí.

Không chỉ là loại gia vị quan trọng, nhiều nghiên cứu còn chứng minh rằng, ớt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt, một số chất có trong ớt còn giúp cơ thể ngăn chặn được nhiều căn bệnh, trong đó có ung thư phổi.

Theo một nghiên cứu mới của Hoa Kỳ cho thấy hợp chất capsaicin - chất tạo độ cay nóng trong ớt và nhiều gia vị khác có thể giúp làm chậm sự lây lan của ung thư phổi, nguyên nhân hàng đầu gây t.ử v.ong ung thư ở cả nam và nữ.

Lá lốt có tác dụng điều trị đau bụng, chữa bệnh tổ đỉa, trị đau nhức xương khớp khi trời lạnh,… Kết hợp lá lốt với những thực phẩm khác chế biến thành món ăn không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.

Khoa học đã chứng minh rằng ăn ớt đều đặn giúp sống lâu cả đời ít bệnh tật ngừa ung thư hiệu quả nhưng ít ai biết.

Khi cắn phải một trái ớt, chúng ta thường liên tục hít hà, nước mắt giàn giụa, mồ hôi lấm tấm - đó không phải là cảm giác dễ chịu, nhưng vì sao nhiều người vẫn thích ăn cay.

Củ cải đường, rau gia vị thảo mộc... là thực phẩm giúp bạn cải thiện lưu thông máu.

Kể từ năm 2004, EWG đã xem xét 6 tiêu chí, trong đó có số lượng và dư lượng chất trừ sâu của 47 loại rau củ quả phổ biến trên thị trường nhằm đưa ra hướng dẫn tiêu dùng cho người mua sắm.

Làm món đậu phụ sốt cà chua thịt ăn chống ngán sau ngày nghỉ tết hãy biến tấu ngay hôm nay để đổi vị cho cả gia đình.