Mới đây, trong khuôn khổ Dự án 'Hỗ trợ đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý của Việt Nam tại Nhật Bản', các thương hiệu nông sản quen thuộc của Việt Nam như thanh long Bình Thuận, cà phê Buôn Ma Thuột và vải thiều Lục Ngạn đã được lựa chọn trở thành các 'sứ giả văn hóa đặc biệt' để quảng bá về chỉ dẫn địa lý Việt Nam đến người tiêu dùng Nhật Bản.

Bánh đậu xanh, vải thiều Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang... là những đặc sản trứ danh ở vùng đất Hải Dương bạn không nên bỏ qua.

Vải thiều Lục Ngạn, mỹ Chũ, bánh đa Thổ Hà, xôi trứng kiến... là những đặc sản dân dã gây thương nhớ của vùng đất Bắc Giang.

UAE hứa hẹn là đối thủ khó cho ĐT Việt Nam song với các phương án nhân sự và giải pháp chiến thuật sẵn có, chúng ta vẫn có thể hi vọng kết quả tốt.

Không ít món ăn kinh dị ở Trung Quốc được người dân địa phương đánh giá là đặc sản nổi tiếng nhưng chúng lại khiến thực khách nước ngoài 'sợ tái mặt' khi nhìn thấy.

Với tư duy nhanh nhạy, kịp thời nắm bắt xu hướng, nhu cầu của thị trường, ông Nguyễn Văn Công (46 tuổi, ở xóm Đức Thuận, xã Hải Xuân, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) đã xây dựng trang trại chăn nuôi với quy mô lớn, mang lại doanh thu hàng chục tỉ đồng mỗi năm, tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động địa phương.

Hệ sinh thái đặc biệt trù phú đã mang lại cho thủy sản tỉnh Bến Tre một nét độc đáo 'ngon tự nhiên'. Điều kiện tự nhiên với các vùng nước ngọt, lợ, mặn có nhiều loại tôm như tôm biển, tôm càng xanh sinh sống. Ngày nay, nguồn thủy sản trong môi trường tự nhiên không còn nhiều nữa thì người dân tiến tới nuôi trồng, trong số đó, con tôm 'lên ngôi.

Đồng bằng Sông Cửu Long được xem là vùng nông nghiệp trù phú, là nơi sản xuất ra 50% sản lượng gạo của cả nước, 90% lượng gạo xuất khẩu, 70% lượng trái cây và 65% sản lượng thủy hải sản.

Tuy có ngoại hình không được đẹp mắt, thậm chí còn đáng sợ nhưng món đỉa biển sống của Hàn Quốc lại là đồ khoái khẩu của nhiều người dân địa phương.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội vừa rà soát kết quả thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững lĩnh vực trồng trọt….

'Ngón tay của quỷ' còn có tên gọi khác 'Ngón tay thần chết' là đặc sản được chế biến từ hà ngỗng, có vị ngon lạ, pha trộn giữa sò, tôm, giống vị cua hoàng đế. Theo các chuyên gia ẩm thực của Tây Ban Nha, có nhiều cách chế biến hà ngỗng, trong đó món ngon nhất là hà ngỗng luộc.

Cá thòi lòi là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng rừng ngập mặn Cà Mau, thêm một món ăn truyền thống ở đây được người dân lẫn khách du lịch yêu thích là ba khía. Ngoài ra còn các món đặc sản nhìn có phần kinh dị như: đuông chà là, chuột đồng, nhộng ong.

Ở miền Nam, ẩm thực là một nét văn hóa vừa truyền thống vừa hiện đại. Các loại nguyên liệu được kết hợp lại với nhau, gia giảm cho phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người từ mọi miền đất nước và kể cả người nước ngoài, làm nên những món ăn không thể tuyệt vời hơn. Một trong những nguyên liệu truyền thống đó chính là bì.

Bên cạnh những món ăn ngon làm nức lòng thực khách, nền ẩm thực thế giới vẫn còn tồn tại rất nhiều đặc sản mà không phải thực khách nào cũng dám nếm thử. Hãy cùng điểm qua top 10 món ăn như vậy trong clip sau.

Ngày 8/11/2019, UBND tỉnh Đồng Tháp phối hợp với Big C An Lạc - thuộc hệ thống bán lẻ của Central Retail Việt Nam tổ chức Lễ khai mạc Tuần hàng Đặc sản Đồng Tháp tại Tp. Hồ Chí Minh năm 2019.