Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết. Dưới đây là một số biện pháp phòng tránh ngộ độc người dân có thể áp dụng.

DNVN - Những ngày giáp Tết, làng nghề hơn 100 năm tuổi ở xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long luôn nhộn nhịp, người dân tất bật sản xuất để cung ứng hàng ra thị trường. Trong khi đó, các hợp tác xã (HTX) và hộ dân sản xuất tôm khô, bánh phồng tôm ở tỉnh Cà Mau cũng đang gia tăng sản lượng nhằm đáp ứng đủ nguồn cung cho thị trường Tết.

Sau khi Trung Quốc nới lỏng các biện pháp phòng chống dịch bệnh từ ngày 8/1, nhiều mặt hàng nông sản được kỳ vọng sẽ đi sâu vào thị trường này trong thời gian tới.

DNVN - Phát biểu chỉ đạo hội nghị “Tổng kết công tác năm 2022, triển khai nhiệm vụ năm 2023” ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu xây dựng thương hiệu nông sản cần làm ngay sau khi quy hoạch và phải quy hoạch vùng nguyên liệu phù hợp, xứng tầm; đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số.

DNVN - Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Gia Lai cho biết, vừa xử phạt 80 triệu đồng đối với Công ty TNHH MTV Đầu tư và Phát triển Chanh leo Bazan vì hành vi giả mạo nguồn gốc, xuất xứ cây chanh giống.

Một số người nghĩ rằng tất cả các loại trái cây và rau củ cần được làm sạch sẽ trước khi chế biến. Tuy nhiên, vẫn có một số loại thực phẩm thậm chí bạn không nên rửa.

Mỗi ngày 1 củ khoai lang bạn sẽ ngừa được bệnh ung thư rất hiệu quả, đơn giản, rẻ tiền nhưng an toàn và tốt cho sức khỏe.

DNVN - Theo bà Nguyễn Thị Lan Hương - Chủ tịch HĐQT Công ty CP Sản xuất và Xuất nhập khẩu Việt Phúc, nhu cầu của phía bạn gần như quanh năm, miễn là doanh nghiệp có hàng hóa đạt chuẩn. Bởi vậy, doanh nghiệp cần chủ động hơn trong giao thương với Trung Quốc.

Thực phẩm trữ đông trong tủ lạnh có thời gian bảo quan lâu hơn so với thực phẩm tươi. Nhưng như thế không có nghĩa là bạn muốn để chúng trong tủ bao lâu cũng được.

Dưới đây là một số loại thực phẩm quen thuộc trong siêu thị mà bạn nên thận trọng, không nên mua chúng về nhà.

Hạt ngũ cốc, đặc biệt hạt lạc nếu bị nấm mốc sẽ sinh ra độc tố là Aflatoxin cực độc với gan và có nguy cơ gây ung thư gan.

Các món ăn từ tôm luôn được mọi người yêu thích về dộ ngon và những lợi ích từ sức khỏe mà nó mang lại. Tuy nhiên, khi mua tôm nhất định bạn nên để ý và tránh mua những loại tôm này, không nên ham rẻ chọn phải tôm kém chất lượng, hại hơn lợi.

DNVN - Sơ kết 2 năm công tác phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong hoạt động thương mại điện tử (TMĐT), Cục quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Long đã bắt, xử lý 23 vụ vi phạm trong hoạt động TMĐT, xử phạt hành chính 23 vụ với số tiền gần 480 triệu đồng.

DNVN - Tổng cục Hải quan Trung Quốc vừa chấp thuận thêm 32 mã số vùng trồng và 5 mã số cơ sở đóng gói sầu riêng của Việt Nam đủ đáp ứng yêu cầu của Nghị định thư, được phép xuất khẩu sầu riêng dạng quả tươi sang nước bạn.

Có những thực phẩm bạn có thể ăn thoải mái mà không phải lo tăng cân.