Tính từ ngày mùng 1 Tết đến nay, lượng bệnh nhân vào cấp cứu tại khoa Cấp cứu - Bệnh viện Việt Đức đã tăng theo phương thẳng đứng. Các kíp trực Tết của bệnh viện phải hoạt động hết công suất, gần như không có một chút thời gian nghỉ ngơi.

5 lời khuyên để ăn Tết an toàn, đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc trong những ngày Tết của ông Nguyễn Thanh Phong - Phó cục trưởng Cục an toàn thực phẩm .

Để có ngày Tết an toàn khỏe mạnh, việc lựa chọn, chế biến, phối hợp các loại thực phẩm hợp lý luôn cần thiết cho mọi gia đình.

Sáng 24.1, BS Nguyễn Xuân Tiết, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa H.Hải Lăng (Quảng Trị) cho biết sau một đêm theo dõi, điều trị, 88 trường hợp bị ngộ độc thực phẩm vẫn chưa được phép xuất viện.

Kết thúc chuyến công tác tại Cao Bằng, ngày 11/1, Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Sinh Hùng đã tiếp xúc cử tri đồng bào dân tộc thiểu số tại xã Thiện Kỵ - xã khó khăn nhất của huyện miền núi Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn.

Ông Nguyễn Tấn Bỉnh - Giám đốc Sở Y tế TP.HCM, Phó trưởng ban thường trực Ban chỉ đạo liên ngành về An toàn vệ sinh thực phẩm TPHCM cho biết, từ 8/1-15/2/2013, TP.HCM sẽ tổ chức các đoàn để thanh tra việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm Tết Quý Tỵ 2013.

Những ngày cuối năm, thời tiết giá lạnh tới buốt xương tại nhiều tỉnh ở khu vực phía Bắc cộng với những ngày nghỉ tết dương lịch dài là điều kiện để nhiều nam giới có những buổi “nhậu nhẹt” cuối năm.

Rau không an toàn đang là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe con người, là một trong những nguyên nhân chính trong các vụ ngộ độc thực phẩm, các triệu chứng bệnh lạ trên người trong những năm gần đây.

Theo thông tin từ cục An toàn Thực phẩm, bộ Y tế, trong 11 tháng của năm 2012, trên toàn quốc đã ghi nhận có 164 vụ ngộ độc thực phẩm làm gần 5.400 người mắc, trong đó có 33 người tử vong.

Sữa chua là một trong các sản phẩm sữa lành mạnh và đã trở thành một thức uống phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Sữa chua có nhiều lợi ích như bổ sung canxi và rất tốt tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu bạn dùng sữa chua không đúng cách không chỉ không đạt được hiệu quả trong việc chăm sóc sức khỏe mà có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Thịt chưa sử dụng hết trong ngày được lưu từ ngày này qua ngày khác, nước sốt được làm từ nguyên liệu không rõ nguồn gốc, rau sống chỉ được rửa qua loa.

Đó là kết quả một điều tra khoa học do các nhà khoa học thuộc Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Tiền Giang vừa tiến hành.

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở Y tế các tỉnh thành thông báo về quyết định thu hồi trên thị trường Việt Nam lô vaccine Infanrix ngừa 6 bệnh bạch hầu, uốn ván, ho gà, bại liệt, viêm gan B và HIB vì có nguy cơ không đạt chuẩn.

Một loạt số liệu “nóng” về các loại thực phẩm thiết yếu nhiễm vi sinh vật, sudan, ure, lưu huỳnh, sunfite, histamin… được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn công bố vào sáng qua 19.10, tại cuộc họp bàn và triển khai các biện pháp kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm nông sản.

Vào mùa thi đại học, quá tải, chặt chém và cả ngộ độ thực phẩm đã trở thành chuyện thường ở các quán cơm khu vực Cầu Giấy, Thanh Xuân.