Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ gây bệnh và làm sức khỏe tụt dốc thấy rõ.

Có rất nhiều loại cá, hầu hết đều có lợi cho cơ thể con người sau khi ăn. Nhưng một số loại cá lại có thể có hại nếu ăn nhiều, chúng ta cùng tham khảo nhé.

Đây là loại cá kích thước khá nhỏ, giá rẻ nhưng giàu dinh dưỡng, chứa nhiều axit béo Omega 3 rất tốt cho tim mạch, ăn ngon không thua kém bất cứ loại cá lớn đắt tiền nào.

Với những người dân sống ở Phú Thọ, món canh rau sắn nấu cá không hề xa lạ. Món này có vị chua đặc trưng, rất đưa cơm.

Sau khi bình tĩnh lại tôi nhanh trí thử lòng anh rể nên hỏi xin ít tiền để sửa nhà. Ngay lập tức anh rể tuyên bố sẽ cho chúng tôi 100 triệu và lần sau về anh ấy sẽ đưa tiền. Lúc đó tôi hạnh phúc sung sướng vô cùng, chưa bao giờ tôi được cầm số tiền lớn như thế cả.

Thật không ngờ, các chuyên gia vừa nhìn thấy con cá khô lại mừng rỡ như phát hiện ra bảo vật quý giá.

Phóng viên hãng tin CNN (Mỹ) đã có bài viết về các món bún ngon có thể ăn thử tại Hà Nội.

Nếu không biết cách chọn lựa cá, có lẽ bạn đang vô tình rước một đống bệnh vào cơ thể mà không hay.

Phần thịt cá có vị ngọt, mềm, ít mỡ, chứa nhiều khoáng chất và vitamin nên có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường năng lượng.

DNVN - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã lên tiếng cảnh báo về hai loại cá gây hại gan đồng thời đứng đầu trong việc làm tăng nguy cơ gây ung thư đối với con người. Điều đáng lo ngại là nhiều người vẫn không hay biết, và tiếp tục ăn hàng ngày.

Dân tộc ít người nhất Việt Nam, chỉ có 376 người (thống kê năm 2009) sống tập trung tại miền núi Nghệ An, có nhiều nét văn hóa truyền thống thú vị.

Cá hấp là món ăn quen thuộc, mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi hấp cá cần làm đúng công thức thì cá mới ngọt thịt và không bị tanh.

Với công thức nấu canh cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon không bị tanh, ai cũng phải gật gù ưng ý.

Nhiều người gọi đây là cá “nhà nghèo”, thịt bở, lắm xương trước bị nhiều người chê nay được dân thành phố thích mê vì nhiều chất dinh dưỡng.

Dù cá có nhiều lợi ích nhưng không phải loại cá nào cũng tốt như nhau. Có 3 kiểu chế biến cá thuộc "danh sách đen" không nên ăn quá nhiều.