Tôi tin rằng đối với nhiều người, thức ăn là một thứ gì đó khó cưỡng, đặc biệt là đối với những người sành ăn.

Hải sản, từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang đến sự đa dạng trong ẩm thực. Tuy nhiên, đằng sau sự phong phú đó là tình trạng hải sản “dởm”, được bán tràn lan với giá rẻ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Những con cá có hình dáng, kích thước kỳ lạ này từng vô tình lọt lưới ở Việt Nam. Dĩ nhiên chúng khó tránh được sự chú ý của dư luận.

Với chiều dài lên tới 17m và cân nặng tới 270kg, chúng là loài sống lâu đời nhất trong số các loài cá có xương.

DNVN - Đà Nẵng triển khai đến tất cả các đơn vị, tổ chức, cá nhân liên quan hệ thống phần mềm truy xuất nguồn gốc thủy sản khai thác điện tử do Cục Thủy sản xây dựng và đang đưa vào áp dụng trên toàn quốc.

5 loại cá không nuôi ao hồ, không nhiễm thủy ngân, đi chợ thấy đừng tiếc tiền mua.

DNVN - Theo bà Lê Hằng - Giám đốc truyền thông Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP), nhiều doanh nghiệp Việt Nam xác định, thị trường Trung Quốc đã và sẽ tiếp tục là điểm đến tiềm năng cho thủy sản Việt Nam nếu cả ngành thủy sản và cộng đồng doanh nghiệp nắm bắt được nhu cầu, thị hiếu và cơ hội từ thị trường.

DNVN - Xuất khẩu thuỷ sản trong 3 quý đầu năm nay có mức giảm khá lớn nhưng bắt đầu 1, 2 tháng trở lại đây, mức giảm được rút ngắn một cách tích cực ở một số nhóm hàng và thị trường.

Hơn 10 ngư dân cùng xúm xít với nhau trong một mẻ lưới để thu hoạch cá gần bờ, phần để bán và phần dùng cho bữa ăn gia đình.

Khi đi chợ, người thông minh thấy 4 loại cá này sẽ mua ngay vì chúng 100% đánh bắt tự nhiên, vừa thơm ngon lại cực kỳ bổ dưỡng.

Những loại cá dưới đây giàu dinh dưỡng lại không chứa chất tăng trọng rất tốt cho sức khỏe của bạn đừng bỏ qua.

5 loại cá dưới đây được sống trong môi trường tự nhiên không nuôi hóa chất tăng trọng hại sức khỏe, thịt ngọt giàu dinh dưỡng.

Ăn cá cũng có nguyên tắc, không phải tất cả những gì thuộc về cá thì đều có thể ăn được, cũng không phải tất cả các bộ phận trên con cá đều an toàn. Hãy chú ý đến 3 "không" này khi ăn cá.

Để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình, bạn không nên sử dụng những loại cá dưới đây.

Cá là thực phẩm bổ dưỡng, thích hợp với mọi lứa tuổi. Khi đi chợ, nếu thấy những loại cá này thì nên mua vì sạch gần như 100%, không sợ nhiễm tạp chất.