DNVN - Những loại cá tươi ngon, giàu dinh dưỡng với mức giá "mềm" luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ thông minh. Làm thế nào để chọn đúng loại cá vừa rẻ vừa chất lượng ngay tại chợ? Dưới đây là 5 loại cá được xem là “siêu hời” không nên bỏ qua, cùng với 8 mẹo vàng giúp bạn trở thành “chuyên gia” mua cá.

DNVN - Nếu từng đặt chân đến Cao Bằng – vùng đất biên viễn phía Đông Bắc nổi tiếng với thác Bản Giốc, suối Lê Nin hay những dãy núi xanh ngắt bạn chắc chắn sẽ bị choáng ngợp bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ.

DNVN - Trong khi các loại cá lớn như cá chép, cá trắm, rô phi thường được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng, thì một loài cá nhỏ bé khác lại âm thầm mang trong mình giá trị dinh dưỡng vượt trội – đó chính là cá chạch, loại cá được ví như “nhân sâm dưới nước” của người Việt.

DNVN - Trong dân gian, ông bà ta để lại nhiều lời khuyên quý giá về lựa chọn thực phẩm, trong đó có câu: “Thịt lợn không mua thịt cổ, mua cá không mua cá diếc”. Câu nói tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa những hiểu biết sâu sắc về sức khỏe và thói quen ẩm thực của người Việt xưa.

DNVN - Đây là một câu hỏi nghe tưởng đơn giản mà lại cực kỳ thú vị! Tại sao lại dùng giun – loài sinh vật sống trên đất – để làm mồi dụ cá – loài sống dưới nước?

DNVN - Thay vì chờ con mồi xuống nước, cá lóc đã liều lĩnh nhảy lên bờ săn mồi.

DNVN - Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), nếu Mỹ tính thuế dựa trên ngày hàng cập cảng (sau ngày 9/4), các lô hàng đang vận chuyển sẽ chịu mức thuế 46%. Điều này gây thiệt hại lớn vì doanh nghiệp đã ký hợp đồng đồng theo phương thức trả thuế và giao hàng cho khách hàng tại Mỹ với giá dựa trên mức thuế hiện tại...

DNVN - Trong thế giới động vật, có một loài sinh vật khiến rắn phải dè chừng, tỏa ra một năng lượng bí ẩn có thể đẩy lùi ngay cả những con rắn mạnh mẽ. Đó chính là lươn, loài sinh vật vừa khơi gợi sự tò mò vừa khiến nhiều loài rắn e sợ.

Các chuyên gia đã chỉ ra 5 loại cá bẩn nhất thường xuất hiện tại chợ truyền thống, chứa nhiều kim loại nặng và ký sinh trùng, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Ngay cả những người bán hàng cũng hạn chế sử dụng chúng.

Hiện nay mức sống của con người ngày càng được nâng cao và con người ngày càng có nhiều sự lựa chọn hơn trong chế độ ăn uống, ăn cá là một việc hết sức bình thường và phổ biến hiện nay, tuy nhiên mọi người vẫn ăn cá nước ngọt vì giá thành tương đối rẻ.

Có 5 loại cá ở chợ chứa nhiều kim loại nặng và ký sinh trùng, không chỉ gây hại cho sức khỏe mà ngay cả người bán cũng tránh ăn. Hãy cẩn thận và hạn chế cho gia đình bạn ăn những loại cá này để bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Suy cho cùng, không thể bắt và cân từng con cá trong hồ chứa, nhưng tóm lại, loài cá lớn nhất ở hồ chứa Tam Hiệp có lẽ là cá tầm Trung Quốc. Nó có thể dài tới 3,3 mét và nặng hơn 700 kg.

Người xưa thường khuyên: "Không nên mua thịt cổ lợn và cá diếc", một lời dặn giàu kinh nghiệm mang ý nghĩa sâu xa. Lý do đằng sau không chỉ liên quan đến sức khỏe mà còn chứa đựng những giá trị phong tục và thực tiễn đáng suy ngẫm. Hiểu rõ sẽ giúp bạn chọn thực phẩm an toàn hơn.

Loài cá này được mệnh danh là quái ngư ngoại lai, vì nguồn gốc vốn không phải từ Việt Nam. Không rõ vì lý do gì mà chúng lại xuất hiện ở 2 hồ thủy điện nước ta.

Bạn đã bao giờ thấy cảnh tượng chim bắt cá chưa?Hãy cùng tìm hiểu loài cá này phổ biến ở nước ngoài này.