Chế độ ăn uống có tác động rất lớn tới sức khỏe của gan. Trong đó, cách sử dụng dầu ăn cũng đóng góp vai trò quan trọng.

Khi đi chợ, bạn nên tránh mua những món này để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Những thói quen xấu trong nấu nướng dưới đây sẽ khiến bạn và người thân của mình nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm.

Dầu ăn là loại thực phẩm được sử dụng rất nhiều trong các gia đình để thay thế cho mỡ động vật. Tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách thì dầu ăn cũng có thể là nguyên nhân khiến gia đình bạn mắc những bệnh nguy hiểm.

Với cách làm hành phi đơn giản này, bạn sẽ có những mẻ hành phi giòn tan, thơm phức mà không cần lo lắng về độ an toàn.

Những thói quen nấu nướng dưới đây gây hại cho sức khỏe của bạn, bỏ ngay trước khi phải ôm hận.

Để loại bỏ phần cặn trong dầu ăn, bạn có thể áp dụng cách đơn giản sau đây.

4 thói quen nấu nướng dưới đây dễ gây hại cho sức khỏe của bạn cần từ bỏ ngay.

Dưới đây là những cách sử dụng dầu ăn sai lầm "chết người" bạn cần tránh phạm phải để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình

Sử dụng dầu sai cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Do đó, người tiêu dùng nên tránh dùng hai loại dầu ăn không đảm bảo chất lượng dưới đây.

Những loại gia vị dưới đây rất thường gặp trong nhà bếp nhưng bạn không nên ăn nhiều kẻo hại gan, rước bệnh vào người.

Tẩm ướp, nêm nếm gia vị không đúng cách có thể gián tiếp gây hại cho sức khỏe người thưởng thức.

Sai lầm khi chế biến tỏi không chỉ làm mất giá trị dinh dưỡng quý giá của loại gia vị này mà còn có thể sinh ra chất độc gây hại cho cơ thể.

Nhằm mục đích tiết kiệm, nhiều gia đình, nhất là các quán ăn nhà hàng thường dùng lại dầu ăn đã qua sử dụng để chiên rán nhiều món ăn khác nhau, thậm chí để cả chảo dầu rán từ ngày này sang ngày khác và tái sử dụng. Đây là một việc làm rất có hại cho sức khỏe.

Dùng dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần có thể khiến bạn bị ung thư, tăng cholesterol LDL.