Ngày nay có rất nhiều các loại thịt rẻ tiền và giàu dinh dưỡng lại thường bị bỏ qua, chẳng hạn như loại thịt mà chúng ta sắp nói đến hôm nay không hề thua kém về dinh dưỡng. Được gọi là "nhân sâm động vật", có giá rẻ nhưng ít người ăn và cũng không quen thuộc với nhiều người.

Thịt chim bồ câu có 5 bộ phận không được ăn, chẳng những không có chút dinh dưỡng nào mà còn chứa rất nhiều độc tố, cực kỳ có hại cho cơ thể con người.

Từ xưa đến nay, y học cổ truyền cho rằng thịt chim bồ câu có các công năng bổ thận tráng dương, dưỡng huyết ích khí, thanh nhiệt giải độc, bồi bổ cơ thể, làm hết khát, hạ huyết áp, điều chỉnh lượng đường trong máu của con người và làm đẹp, giúp làn da trắng và mỏng manh, kéo dài tuổi thọ.

Được người xưa ví là ‘thượng phẩm’ dùng làm thuốc, bổ dưỡng không kém gì sâm, bạn đã biết đến những giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu chưa.

Khi người già giết chim bồ câu, họ không cắt cổ họng và để lấy tiết (máu), mà sẽ dìm chim bồ câu trong nước cho chết. Tại sao lại như vậy?

Từ xa xưa, loại thịt này đã có mặt trong sách “Thực liệu thảo mộc” từ thời nhà Đường, bổ gấp 9 lần thịt gà, là thứ “thuốc bổ hạng thượng phẩm”, ăn một lần là nhớ mãi.

Một nghiên cứu mới đây của các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra bảng xếp hạng 5 loại thịt cực tốt cho sức khỏe. Người trung niên và cao tuổi cũng được khuyên dùng.

Súp chim bồ câu là món ăn cực bổ dưỡng, giúp bổ sung năng lượng thiếu hụt của cơ thể nhanh chóng.

Những món ăn này không quá đắt đỏ nhưng giá trị dinh dưỡng đều thuộc top đầu.

Trong Đông y, món thịt chim bồ câu được xem là một trong những vị thuốc cực tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, khi tiêu thụ loại chim này cần lưu ý một số điều dưới đây để tránh sinh độc hoặc lãng phí dinh dưỡng.

Theo nghiên cứu Đông y, loại thịt này có giá trị dược liệu rất cao, được ca ngợi như là "thánh dược" bồi bổ sức khỏe nhất là trong ngày giá rét.

Cháo bồ câu là một trong những món ăn dinh dưỡng, nhiều lợi ích cho sức khỏe và hương vị thơm ngon nên được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, rất ít ai có thể hiểu rõ các tác dụng của cháo bồ câu cùng cách nấu sao cho ngon miệng và hấp dẫn nhất.

Cháo chim bồ câu là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, có tác dụng phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Để nấu cháo chim bồ câu ngon, không tanh bạn có thể thực hiện theo các cách dưới đây.

Cháo chim bồ câu là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, lại ít người biết rõ ràng các tác dụng của cháo bồ câu và cách nấu cháo chim bồ câu sao cho ngon miệng, hấp dẫn nhất.

Được mệnh danh là loài động vật nhanh nhất thế giới nhưng với khoảnh khắc hiếm có được chụp lại, chim ưng Peregrine trông giống như một vận động viên dành cả ngày tập luyện trong phòng gym hơn.