Vào ngày Tết Hàn thực 3/3, các gia đình thường làm bánh trôi, bánh chay để dâng cúng tổ tiên, vì sao có phong tục này.

Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch) là một trong những dịp quan trọng trong văn hóa người Việt. Năm nay, Tết Hàn thực rơi vào thứ Bảy, ngày 22/4/2023 dương lịch. Trong ngày này, những người xa quê sẽ trở về đoàn tụ với người nhà, cùng đi tảo mộ người đã khuất và sum họp bên bữa cơm gia đình.

Mỗi dịp Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) đến, người làm bánh trôi, bánh chay hối hả từ sáng sớm đến tối muộn bên những nồi bánh nghi ngút khói để kịp phục vụ cho khách hàng.

Tết Hàn thực 2022, ngoài bánh trôi, bánh chay phục vụ sẵn, bột nếp cũng là một trong những sản phẩm đắt khách, giúp tiểu thương thu lời hàng triệu mỗi ngày.

Vĩnh Phúc không chỉ giữ chân du khách bởi vẻ đẹp của một Tam Đảo mù sương, nét uy nghiêm của Thiền viện trúc lâm Tây Thiên hay nét đẹp thơ mộng của hồ Đại Lải,… mà còn bởi những món đặc sản ngon nức tiếng của nơi đây.

Bát chè trôi nước có vị dẻo dẻo của bột nếp, béo ngậy của dừa sẽ là món ăn tuyệt vời cho ngày Tết Hàn thực.

Chỉ với vài cái ghế nhựa, nằm nép bên những vỉa hè của đường phố Hà Nội, 5 quán xôi này vẫn duy trì được sức hút suốt hàng chục năm và lúc nào cũng tấp nập khách đến mua.

Thực sự trong lòng tôi còn yêu cô ấy, nhưng mỗi lần gần gũi, tôi không sao xóa được cảm giác gờn gợn rằng cô ấy đã ngủ với người đàn ông khác, vì thế mà tôi luôn bị chùng xuống. Lâu dần, chuyện quan hệ vợ chồng thưa đi, rồi gần như không có.

Tuổi trẻ lưu lạc, mãi đến khi “mái tóc pha sương" mới lên ngôi vua, trước đó còn bị ép thành thân với cháu gái, đồng thời là người khởi xướng phong tục Tết Hàn Thực, Tấn Văn Công là một trong những nhân vật nổi bật nhất thời Xuân Thu, được xếp vào hàng Ngũ Bá - 5 vị bá chủ ở thời đó.

Cứ mỗi năm đến ngày 3 tháng 3 Âm lịch, người dân Việt Nam lại tất bật chuẩn bị những đĩa bánh trôi bánh chay, chuẩn bị lễ cúng Tết Hàn Thực? Vậy Tết Hàn Thực là ngày gì?

Hàn thực có nghĩa là "thức ăn lạnh". Do đó, vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm, người dân thường chuẩn bị các món ăn nguội để dâng lên bàn thờ tổ tiên, thần linh.

Thị trường bánh trôi và bánh chay đang lên cơn sốt trong những ngày cận Tết Hàn thực. Năm nay, trước áp lực dịch bệnh, thay vì mua sẵn trên “chợ” online, nhiều gia đình chuyển hướng mua nguyên liệu về nhà tự làm.

Vào Tết Hàn thực, người Việt dâng bánh trôi bánh chay lên gia tiên với ý nghĩa hướng về tổ tiên, nhưng cúng như thế nào mới chuẩn thì không phải mẹ nào cũng biết.

Ngày 3/3 tháng âm lịch hàng năm là Tết Hàn thực. Vào ngày này, người Việt dùng bánh trôi, bánh chay cúng lễ để mong những điều tốt đẹp. Nhưng do không có nhiều thời gian, nên thay vì tự làm, nhiều người ra chợ mua cho tiện. Vì thế, nhiều tiểu thương có thêm một khoản thu nhập rất khá nhờ việc bán hàng thời vụ này.

Bánh trôi, bánh chay - món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ông bà tổ tiên ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch.