Không chỉ thế, chị Quỳnh Anh còn mách cách rã đông tôm rất hiệu quả, không làm tôm bị thâm hay rụng đầu.

Với nguyên liệu chủ chốt là thịt heo nhưng bạn lại có màn “biến hóa” thực đơn liên tục, khiến cả gia đình luôn lạ miệng, khen ngon.

Thắng đường làm nước màu (nước hàng) không quá xa lạ với nhiều chị em. Đây là bước quan trọng để màu sắc món ăn trông hấp dẫn hơn và nó cũng ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món thịt.

Nếu không thắng đường đúng cách, thịt sẽ bị đắng, có nhiều mảng đen đường cháy bám lên, ảnh hưởng đến thẩm mỹ và hương vị của món ăn.

Thịt lợn kho tiêu là một trong những món ngon dễ làm nhưng hương vị đặc biệt thơm ngon và rất hợp ăn kèm cơm nóng. Sau đây là công thức làm thịt lợn kho tiêu và những món kho hấp dẫn khác.