Trái cây là thực phẩm vô cùng quan trọng và cần thiết đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, không ít người tiêu dùng lo lắng rằng, những loại trái cây mình mua có thể đã bị chín ép bởi các hóa chất, thay vì chín tự nhiên. Vậy làm thế nào để nhận biết trái cây bị chín ép và chín tự nhiên.

Từ lâu các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản đã khuyến cáo người dân tăng cường ăn chuối có đốm đen ở vỏ (chuối trứng cuốc) để nâng cao sức khỏe, phòng ngừa ung thư.

Tinh bột kháng xuất hiện tự nhiên trong các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và một số loại hạt.

Hình dáng của quả chuối có ý nghĩa quan trọng hơn so với nhiều người nghĩ. Khi chọn chuối bạn cũng có thể dựa vào hình dáng để chọn cho đúng.

Quả chuối cong và quả chuối thẳng có sự khác biệt về chất lượng. Bạn cần biết điều này để chọn được những quả chuối ngon ngọt nhất.

Chuối chín nhiều không ăn nhanh rất dễ hỏng. Dùng chuối chế biến thành những món này chẳng mấy chốc chuối sẽ hết veo.

Trái cây thường được cho là rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên có một số loại càng ăn càng gây hại.

Những lời khuyên dưới đây có thể giúp bạn lựa chọn được cho gia đình những trái cây tươi ngon trong siêu thị.

Nhiều loại trái cây đang được các lái buôn thúc chín, làm đẹp và kéo dài 'tuổi thọ' bằng hóa chất. Nếu bị chín ép, những loại quả này sẽ tạo độc tố gây hại vô cùng.

Những thói quen dưới đây giúp cho các bà nội trợ chọn chuối chín tự nhiên an toàn.

Chuối là loại thực phẩm nhiều người thích ăn. Tuy vậy, chuối là loại quả khó bảo quản, dễ bị thâm đen, hỏng. Đây là vấn đề nhiều người gặp phải.

Mùa hè có rất nhiều các loại hoa quả, tuy nhiên một số quả dưới đây rất dễ bị tẩm hóa chất, thuốc bảo quan, nên chọn kỹ trước khi mua.

Hoa quả bị ngâm hóa chất để ép chín, tăng thời gian bảo quản sẽ có hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Vậy làm sao để phân biệt đâu là hoa quả sạch, đâu là loại có hại.

Món bánh chuối sữa chua này không những làm dễ mà còn tốt cho sức khỏe, không gây tăng cân nữa! Hãy thử vào bếp làm ngay món bánh ngon này với công thức đơn giản sau đây.

Chuối là một trong những loại trái cây rất bổ dưỡng, hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người.