Với công thức nấu thịt kho tàu dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon ai cũng phải gật gù khen khéo léo.

Với công thức nấu thịt kho tàu dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon ai cũng phải gật gù khen khéo léo.

Thịt lợn là món ăn phổ biến của người Việt, tuy nhiên những sai lầm trong khâu chế biến có thể gây hại cho sức khỏe của gia đình bạn.

Hiện nay có rất nhiều thịt lợn bẩn, gây hại cho sức khỏe mọi người. Những cách chọn thịt lợn ngon sau sẽ giúp bạn mua được thịt tươi và an toàn vệ sinh.

Muốn chọn thịt tươi ngon, an toàn phải dùng ngón tay ấn vào xem có xuất hiện vết lõm hay không, khi cắt thịt, vết cắt có màu sáng, khô thế nào.

Muốn có món thịt rang cháy cạnh chiêu đãi cả nhà, hãy làm theo hai cách dưới đây đảm bảo thơm ngon không ai cưỡng nổi.

Dù xào cùng với nguyên liệu nào, một số chị em than phiền rằng thịt sau khi xào thường bị dai, không mềm. Hãy thử bỏ thêm thứ này vào xào thịt, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt.

Nhiều bà nội trợ cho rằng việc nước hầm thịt, xương sủi bọt là do lợn nhiễm hóa chất. Đâu mới là sự thật.