DNVN - Từ xa xưa, muối không chỉ là gia vị mà còn là một yếu tố thiết yếu cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng vào thời cổ đại, muối từng là mặt hàng khan hiếm và đắt đỏ đến mức nhiều người nghèo không thể mua nổi. Vậy khi không có muối, họ đã dùng gì để chế biến món ăn?

DNVN - "Sự quan tâm, đầu tư của các cấp, các ngành, hướng đến đa dạng hóa sản phẩm, không chỉ là muối ăn mà còn là muối làm đẹp, muối chữa bệnh, muối phục vụ sản xuất công nghiệp… phát triển nghề làm muối truyền thống, đưa muối Bạc Liêu nói riêng, cả nước nói chung vươn xa hơn nữa”, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu Phạm Văn Thiều nhấn mạnh.

Những người sống cách đây một trăm năm và một nghìn năm trước? Quần áo, thức ăn, nhà ở và phương tiện đi lại của họ có đặc điểm gì so với người hiện đại.

Vẫn là muối biển nhưng sau 30 ngày nó sẽ trở thành loại muối chất lượng cao có giá gần 100 USD/lọ, khiến nó trở thành loại muối đắt nhất thế giới.

Khi xem phim truyền hình, tôi thường thấy những người thời cổ đại có ba hoặc bốn món ăn trên mâm, bữa ăn của người nghèo có thể ít hơn, trông giống như đậu phụ và rau. Thực ra, đây chỉ là một sự dàn dựng của phim truyền hình, những người nghèo thực sự thời cổ đại không ăn những thứ này.

Muối là một loại gia vị quan trọng trong cuộc sống của con người. Vì có nhiều cách để mất muối trong cơ thể con người, nên việc phục hồi muối là điều cần thiết để tồn tại. Trong một giai đoạn lịch sử nhất định, muối có một vị trí quan trọng trong xã hội.

Nhà thám hiểm người Anh Wilfred Thesiger đã mô tả nơi này là "vùng đất chết", nhưng đối với các nhà khoa học đang cố gắng tìm hiểu về sự sống trên sao Hỏa và các hành tinh khác, khu vực này có thể nói là vô giá.

Hàng trăm triệu người Trung Quốc đang đương đầu với nhiệt độ cao, đồng thời đối mặt với vấn đề nguồn cung điện căng thẳng do nguồn nước sử dụng để phát điện giảm mạnh.

DNVN - Những trận mưa trái mùa trong thời gian qua đã làm cho diêm dân tại Bạc Liêu bị thiệt hại hàng trăm tấn muối do chưa kịp thu hoạch.

DNVN - Được sự hỗ trợ của chính quyền địa phương trong chuyển đổi mục đích sử dụng đất, hướng dẫn sản xuất muối, thực phẩm sạch, đến nay người dân tại huyện Ninh Hải, Thuận Nam đã có thu nhập cao hơn, đời sống được cải thiện.

DNVN - Dầm mình dưới cái nắng nóng bỏng rát 45 độ C giữa gió Lào mới làm ra hạt muối, nhưng diêm dân xứ Nghệ vẫn sống khắc khoải với nghề. Bởi giá muối quá thấp khiến diêm dân nơi đây không còn mặn mà với nghề truyền thống bao đời ông cha để lại.

Cánh đồng muối Maras của Peru không chỉ được thiên nhiên ưu ái cho dòng nước mặn “độc nhất vô nhị” mà còn là một danh thắng tuyệt đẹp.

Cái nắng đỉnh điểm tháng 5 khiến cuộc sống của người dân nhiều địa phương bị ảnh hưởng. Tưởng như chẳng ai thích nắng nóng kéo dài, ấy nhưng không, vẫn có những vùng quê mà người dân mong số ngày nắng to càng nhiều càng tốt. Đó là bà con diêm dân xứ muối Quỳnh Lưu. Nắng to, đồng nghĩa với hy vọng về những vụ muối thắng lợi.

Trong thời kỳ cổ đại, vàng và kim cương chưa hẳn đã là thứ đắt giá nhất. Muối có thể đắt giá như vàng.

Sau nhiều năm giảm sâu, năm nay giá muối tại khu vực Đông Nam Bộ bắt đầu tăng trở lại, có thời điểm đạt 1 triệu đồng/tấn, cao gấp đôi so với năm 2016. Giá tăng, nhưng diêm dân vẫn kém vui do sản lượng muối giảm mạnh.