Nhiều người thấy rằng dùng nấm hương khô chế biến món ăn rất phức tạp, khâu ngâm nấm hương khá lâu, lại khá bẩn.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Măng xào thịt, gà hầm nấm, canh rạm nấu khổ qua.

Nếu là người thích tìm hiểu về lịch sử, văn hóa ẩm thực Trung Quốc, bạn sẽ thấy rất nhiều phong tục và món ăn có truyền thuyết đằng sau chúng. Món “mì qua cầu” là một trong những món ăn ngon và có truyền thuyết rất hấp dẫn.

Các món ăn ngon từ nấm hương chứa nhiều loại vitamin có thể thúc đẩy sự thụ động của đường ruột và dạ dày, giúp giảm sự hấp thu lượng cholesterol ở đường ruột và ngăn ngừa sự táo bón.

Hóa ra món ăn này rất bổ dưỡng, vừa thơm ngon vừa có màu vàng lôi cuốn.

Nấm hương chứa nhiều vitamin, canxi, dưỡng chất, chất xơ…rất tốt cho tim mạch và xương khớp của bạn.

Món ăn này không những giúp gia đình ăn ngon miệng mà nó còn có lợi cho cơ thể, giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt.

Những mẹo đơn giản này sẽ giúp công việc nấu ăn của các bà nội trợ trở nên nhàn nhã và đơn giản hơn rất nhiều đấy.

Nấm hương Oita của Nhật Bản với hương thơm, vị miễn chê, đồng thời được trồng trên một loại gỗ quý với số lượng có hạn nên chúng đang được các bà nội trợ Việt săn lùng dù có giá đắt ngang nhân sâm, khoảng 8,6 triệu đồng/kg.