Việc chọn các nguyên liệu kết hợp trong nồi lẩu không đúng cách, thiếu khoa học và không đảm bảo nguồn gốc sẽ là nguyên nhân gây hại cho sức khỏe.

Thói quen ăn lẩu quá nóng, sử dụng thực phẩm được gắp trực tiếp từ nồi lẩu đang sôi... là sai lầm nhiều người Việt mắc phải nhất.

Thói quen của nhiều người khi ăn lẩu là cho tất cả mọi thứ vào nhúng ăn cùng mà không cần biết chúng có hợp với nhau hay không, điều này rất dễ gây ngộ độc.

DNVN - Lẩu bò là món ăn ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Cách nấu lẩu bò không quá khó, chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau đây.

Nhiều người cho rằng vắt chanh vào thịt bò tái sẽ diệt được sán do vị chua của chanh có tính axit cao. Nhưng axit có trong chanh không thể giết được sán, theo chuyên gia.

Nạm bò có nhiều nạc và gân, được xem là phần ngon nhất của con bò. Nếu đem kết hợp với loại quả quen thuộc này sẽ cho bạn món ăn lạ miệng, bổ dưỡng.

Thưởng thức các món lẩu ai cũng có thói quen nhúng rau vào khi ăn, nhưng có một số loại rau lại không nên nhúng lẩu bởi có thể sinh độc nguy hiểm sức khỏe.

Đà Lạt là điểm đến du lịch yêu thích của nhiều du khách. Ngày nay, dù là ẩm thực Đà Lạt truyền thống hay món ăn đường phố thì vẫn không ai phủ nhận được sức hút ẩm thực địa phương nơi đây cực lôi cuốn.

Rau là nguyên liệu vô cùng cần thiết khi ăn với các món lẩu, thậm chí có những người thích ăn lẩu vì có rau trong đó. Tuy nhiên, có những loại rau và lẩu khi kết hợp với nau lại là "đại kị" tuyệt đối không ăn cùng, nếu không sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Đến Phú Yên du lịch, nghỉ ngơi trong thời gian 5 ngày 4 đêm, Trang Anh có những trải nghiệm thú vị, được ăn ngon, chụp những tấm ảnh xinh lung linh...

Chỉ còn vài ngày nữa là đến kỳ nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, lễ 30/4 và 1/5. Thị trường thực phẩm tại siêu thị ghi nhận nhiều khuyến mãi và dự báo sức mua sẽ tăng 2-3 lần trong dịp lễ 30/4.

Dưới đây là 5 loại rau kỵ nhúng vào nồi lẩu. Bạn nên chú ý kẻo làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân và cả gia đình.

Ăn lẩu không thể thiếu rau nhưng nhúng những loại rau này vào nồi lẩu có thể sinh bệnh.

Lẩu là một trong những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, nhất là trong những ngày thời tiết lạnh, gia dình cùng quây quần bên nồi lẩu thì còn gì tuyệt bằng. Tuy nhiên, mọi người lại thường mắc phải 2 sai lầm nguy hiểm này gây ảnh hưởng đến sức khỏe, nên thay đổi ngay.

Chúng ta thường tùy hứng theo khẩu vị để chọn rau mà không biết rằng có những loại rau không nên phối hợp với nhau khi ăn lẩu bởi chúng có thể sản sinh ra các chất độc gây nguy hiểm cho sức khỏe.