Thịt có màu sắc tươi sáng quả thực trông sẽ khá bắt mắt nhưng hãy cẩn thận bởi có thể nó đã được "làm đẹp" lại bằng hóa chất.

Quả bơ mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe tuy nhiên khi sử dụng và bảo quản quả bơ sai cách có thể khiến cho vi khuẩn sinh sôi gây hại cơ thể.

Khi soi thịt gà dưới kính hiển vi, ở mức phóng đại 30 lần, thịt gà trông vẫn đẹp mắt, nhưng ở mức 400 lần, đã thấy rõ nhiều vi khuẩn sinh sôi.

DNVN – Salmonella spp được giới khoa học nhận định một trong những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới. Việc kiểm nghiệm Salmonella spp trong thực phẩm nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bò bít tết tái sẽ mềm và ngọt hơn nhưng miếng thịt vẫn còn hồng đỏ bên trong như vậy liệu có đảm bảo an toàn.

Các nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu Okayama (Nhật Bản) đã phát triển thành công một loại thịt nhân tạo từ phân người.

Theo một nghiên cứu mới đây nhất cho thấy, nếu người dùng ăn thịt gà lòng đào có thể gây nhiễm trùng đường tiết niệu và hàng loạt bệnh nguy hiểm khác.

Đó là một con mực khổng lồ hay chỉ là một con cá voi bình thường? Đây là câu hỏi mà các nhà điều tra đang cố trả lời khi tìm hiểu về cái xác dài 22 m, dạt vào bờ biển Huamual ở Indonesia.

Các nhà khảo cổ học đã phát hiện thấy hàng trăm bộ xương người trong một hồ băng trên núi Himalaya thuộc Uttarakand, Ấn Độ có niên đại khoảng năm 850 trước công nguyên.

Một nhà khoa học Thụy Điển vừa đề xuất, trong tương lai, con người có thể phải cân nhắc một giải pháp thực phẩm không phải từ thực vật hay nhân tạo.

Công an tỉnh Bình Phước phối hợp với Thanh tra Sở NN&PTNT tỉnh vừa kiểm tra và phát hiện hơn 1,5 tấn thịt lợn được chứa trong kho lạnh đã biến đổi màu sắc.

Trong 6 tháng đầu năm 2019, Sở NN - PTNT đã lấy trên 1.400 mẫu nông lâm thủy sản để giám sát chất lượng ATTP, phát hiện hàng chục mẫu không đạt chất lượng.

Hơn 4 tấn thịt lợn bị dịch tả lợn châu Phi vừa được phát hiện trong một kho hàng đông lạnh tại tỉnh Đồng Nai.

Trại gà xuất khẩu sang Nhật không mùi hôi, không nước thải, con gà không tồn dư kháng sinh.

Thịt lợn nhiễm nang sán nếu ăn phải sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, thậm chí có thể bị động kinh, viêm não, mù mắt vì loại ký sinh trùng này.