DNVN - Thịt đông lạnh lâu ngày có mùi khó chịu khiến bạn e ngại khi chế biến? Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể “giải cứu” miếng thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả.

DNVN - Thịt bò không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi kết cấu đặc biệt của từng phần thịt. Nhưng giữa vô vàn lựa chọn trên kệ siêu thị, đâu mới là phần thịt mềm nhất, đáng để trải nghiệm?

DNVN - Trong mỗi gian bếp Việt, thịt đông lạnh gần như là nguyên liệu "dự phòng" quen thuộc. Nhưng ít ai biết rằng, rã đông sai cách đặc biệt là ngâm nước lạnh không chỉ khiến món ăn kém ngon mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

DNVN - Một cuộc chạm trán hy hữu giữa ba loài động vật hoang dã đã diễn ra trong rừng sâu khi một con voi rừng bất ngờ nổi giận, rung lắc cây để đe dọa báo hoa mai, tạo điều kiện cho linh cẩu tiếp cận và trộm mất miếng mồi giữa đêm khuya.

DNVN - Tưởng rằng đã dễ dàng cướp được miếng mồi ngon, linh cẩu không ngờ báo hoa mai quay trở lại quyết liệt để giành lại phần thức ăn vốn thuộc về mình.

DNVN - Do bữa ăn không đủ để cung cấp cho cả đàn được no bụng, nên bầy sư tử đã xảy ra xô xát.

DNVN - Sự việc xảy ra khi con linh dương bị một sát thủ đầm lầy đang săn đuổi. Hà mã đã nhanh chóng lao vào cản trở nhưng không thể ngăn cản được cuộc tấn công nhanh nhạy của cá sấu, khiến con mồi không may bị đoạt mạng trước khi sự can thiệp của hà mã có thể có hiệu quả.

DNVN - Trả lời cho câu hỏi “Vì sao yêu quái không ăn thịt Đường Tăng ngay?” có lẽ không nằm ở miếng thịt, mà là ở... câu chuyện phía sau nó.

DNVN - Một cảnh tượng rùng rợn đã xảy ra tại một sở thú ở Úc khi một con cá sấu khổng lồ bị chính đồng loại của mình cắn đứt lìa chân trong lúc tranh giành thức ăn.

DNVN - Luộc thịt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến để món thịt luộc vừa trắng ngần, thơm ngon lại không có mùi hôi. Thói quen luộc thịt chỉ với muối và nước lã hóa ra lại là sai lầm lớn. Bí quyết nằm ở một vài nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ.

DNVN - Một cuộc chạm trán kịch tính giữa những kẻ săn mồi đầu bảng trong tự nhiên đã diễn ra khi hai con sói hoang bất ngờ tìm cách giành giật miếng ăn từ tay gấu xám loài thú vốn nổi tiếng với sức mạnh vượt trội.

DNVN - Từ bao đời nay, câu nói "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ" đã được truyền lại như một kinh nghiệm quý báu trong mua bán thực phẩm. Đằng sau lời dặn tưởng như đơn giản ấy, là những bài học thấm đẫm sự quan sát tinh tế và thực tiễn cuộc sống của cha ông.

DNVN - Trong ký ức của nhiều người Việt, hương vị thơm ngon, béo ngậy của miếng thịt lợn quê từng là một phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Thế nhưng, ngày nay, dù thịt lợn vẫn có mặt trên mâm cơm hàng ngày, cảm giác “ngon như xưa” dường như đã vơi đi ít nhiều. Vì sao lại có sự thay đổi này?

DNVN - Tưởng chừng dọn về nhà mới là sẽ có một khởi đầu bình yên, nhưng tôi đã lầm. Mẹ chồng tôi – người phụ nữ với tính cách tằn tiện, xét nét – bất ngờ khăn gói lên thành phố, viện cớ "trông cháu", nhưng thực chất lại có một mục đích khác: Đòi đứng tên sổ đỏ!

Như chúng ta đã biết, đậu phụ rất mịn và mềm. Sẽ thật tuyệt nếu những lát thịt chúng ta nấu có thể mịn và mềm như đậu phụ. Ngay cả những người có răng xấu cũng có thể ăn dễ dàng.