Ở các tỉnh miền Trung như Quảng Trị, Quảng Ngãi, người dân địa phương đang rộn ràng vào mùa "săn" một loại đặc sản độc đáo: ốc đá. Không giống như các loại ốc thông thường, ốc đá chỉ xuất hiện về đêm, đặc biệt sau những cơn mưa, khiến việc thu hoạch trở thành một cuộc "đi săn" thú vị.

Một người phụ nữ nội trợ nghèo ở Thái Lan đã gặp may sau khi tìm thấy viên ngọc trai melo màu cam quý hiếm có giá vài tỷ đồng.

Khi đi chợ mua thực phẩm, bạn nên thận trọng khi lựa chọn những món này vì mua về không biết làm sạch còn gây họa thêm.

Mua ốc về nhậu với bạn, người đàn ông ở Thái Lan không ngờ đổi đời nhờ nhặt được vật lạ màu cam có trị giá hơn 360 triệu đồng.

Nem rán là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Nhưng thay vì làm từ nhân thịt, hải sản hôm nay bạn hãy thử làm món nem ốc đãi cả nhà nhé.

Ốc hương xào tỏi được yêu thích bởi hương vị đậm đà và thơm nức cùng với những dưỡng chất mà nó đem lại cho cơ thể người. Vậy làm sao để có một món ốc hương xào tỏi thơm ngon chuẩn vị.

Người ăn cần tránh những sai lầm khi ăn ốc luộc sau đây để bảo vệ sức khỏe của mình.

Ốc là một trong những loại thực phẩm dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có ốc luộc. Để nấu món này, khi mua về nhà, không nên đem đi luộc ngay mà ngâm vào loại nước này, ốc hết sạch bùn nhớt.

Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dù dễ làm nhưng để có được một món ốc ngon đòi hỏi người nấu phải cẩn thận từ công đoạn chọn ốc đến sơ chế ốc.

Người bị bệnh Gout, viêm khớp; người hay bị dị ứng nên hạn chế ăn ốc; người bị ho hay bệnh hen nếu ăn hải sản, đặc biệt là cua ốc thì bệnh sẽ càng nặng thêm.

Với 3 cách làm sạch ốc dưới đây, bạn không lo ốc bị nhớt, hôi tanh khi chế biến, bắt tay làm ngay để có bữa ăn ngon cho gia đình.

Hải sản là món yêu thích của nhiều người, tuy nhiên mùi của chúng khá tanh. Dưới đây là một số bí quyết khử mùi tanh các loài hải sản.

Ốc bươu nhồi thịt có vị ngon ngọt của thịt băm, giò sống, chút dai dai của thịt ốc quyện với hương thơm nồng của sả, rất hợp để thưởng thức trong những ngày mát mẻ. Hãy vào bếp và làm ngay món ngon cuối tuần cho cả gia đình bạn theo hướng dẫn sau đây.

Ốc luộc kiểu này vừa dai dai giòn giòn, thịt mẩy, thơm nức, không tanh chấm chìm trong bát nước chấm với đủ vị chua cay, mặn ngọt thật không gì hấp dẫn bằng.

Cô Kodchakorn Tantiwiwatkul ở tỉnh Satun, Thái Lan, đã phát hiện ra viên ngọc trai Melo màu cam quý hiếm trị giá hàng chục nghìn bảng Anh bên trong những vỏ ốc mà cô đã mua để làm bữa tối với giá 70 baht (1,65 bảng Anh) từ một khu chợ địa phương.