DNVN - Tây Nguyên là vùng đất hội tụ nhiều đồng bào dân tộc chung sống nên món ăn ngày Tết rất đa dạng, là nét văn hoá độc đáo mang nhiều yếu tố tập truyền qua nhiều đời. Người ta vẫn thường nói ẩm thực cũng chính là một phần tín ngưỡng của người Tây Nguyên, đặc biệt là ẩm thực ngày Tết.

Loại cá này có nhiều ở các tỉnh miền Trung, ít xương, thịt ngọt, đầu cá có vị béo, cách chế biến cũng đơn giản.

DNVN - Hồ Nà Hang, hay còn gọi là Hồ Na Hang, là một trong những điểm đến nổi bật tại khu bảo tồn thiên nhiên Na Hang, Tuyên Quang. Nằm trong lòng thiên nhiên hùng vĩ, hồ này đã thu hút du khách và nhận được sự ví von như "Hạ Long giữa đại ngàn".

Thái Nguyên nổi tiếng với danh xưng ‘‘Đệ nhất danh trà’’, không chỉ có trà ngon, nơi đây còn hấp dẫn du khách bởi những nương chè đẹp và những làng nghề truyền thống, những món ăn ngon không thể quên...

Nền ẩm thực phong phú của các dân tộc ở Điện Biên làm mê đắm khách du lịch.

Lùng Cúng mùa thu tiết trời mát mẻ, đồng lúa dưới chân núi lác đác vào mùa gặt. Đỉnh núi rộng gần bằng sân bóng đá, là một lợi thế cho giới leo núi có không gian ngắm thiên nhiên hùng vĩ và trải nghiệm thời tiết thay đổi liên tục lúc bình minh hay hoàng hôn.

Nước dùng của món bún cua thối được chế biến bằng cách lọc cua xong thì ủ một ngày đêm, vì thế có mùi rất nặng và đặc trưng.

Hồ Na Hang (hồ Nà Hang) nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên Na Hang, Tuyên Quang. Hồ còn được du khách ví von là “Hạ Long giữa đại ngàn”.

Không tấp nập như chợ ở Sapa, chẳng đông đúc như chợ Bắc Hà, chợ phiên Cán Cấu ở Si Ma Cai (Lào Cai) vẫn còn nguyên sơ những điều đặc biệt.

Ắt hẳn, rất nhiều người sẽ bất ngờ khi nghe đến cái tên “xôi măng”, nhưng đối với người Kon Tum thì món ngon này lại làm nên nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của họ.

Rau tầm bóp, măng rừng... là những đặc sản vùng Tây Bắc bạn nên ăn thử khi tới nơi đây.

Sơn La có nhiều món ăn là đặc sản thơm ngon độc đáo, để lại nhiều ấn tượng với thực khách mọi miền.

Không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, Tam Đảo (Vĩnh Phúc) còn nổi tiếng với nhiều đặc sản nức danh. Ai đến đây đều không quên thưởng thức những đặc sản và mang về làm quà.

Đây là bí quyết luộc măng tươi không bị đắng, khử hết độc và ăn cực ngọt ai cũng cần biết.

Với người Dao Tiền ở huyện vùng cao Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình, thì cỗ cúng trên bàn thờ 3 ngày Tết phải có thịt chuột khô mới thể hiện hết tấm lòng của con cháu với tổ tiên.