DNVN - Bún măng vịt là món khoái khẩu của nhiều người. Dưới đây là công thức nấu bún măng vịt đơn giản lại ngon.

Canh măng là món ăn quen thuộc trong ngày Tét. Để sơ chế măng khô - nguyên liệu chính của món này, bạn đừng bỏ qua những mẹo nhỏ dưới đây.

Đầu tiên, măng khô mua về bạn cần phải rửa măng khô thật sạch để có thể loại bỏ hết lớp chất bẩn và bụi bám trên măng. Sau đó, ngâm cho măng nở theo cách sau đây.

Rất nhiều người biết rằng nước vo gạo có rất nhiều lợi ích nhưng lại có số ít người có thể biết hết những công dụng đó là gì, vậy cùng đi tìm hiểu nhé.

Măng là thực phẩm có vị ngọt, hơi đắng, chứa nhiều dinh dưỡng và giàu chất xơ, có tác dụng chống ngấy và cho món ăn ngon ngọt nên măng được ưa dùng vào dịp Tết.

Món thịt kho măng vừa ngon lại không hề ngấy, thịt mềm tan trong miệng, măng hơi giòn vô cùng hấp dẫn.

Những mẹo vặt hữu ích dưới đây giúp công việc nhà bếp trở nên thuận lợi, dễ dàng hơn bao giờ hết.

Việc giữ trái cây, hoa tươi lâu, làm măng khô mau nở, luộc bánh chưng xanh… sẽ làm cho những ngày Tết thêm nhiều ý nghĩa và hoàn hảo. Vì vậy, một số mẹo hay dưới đây sẽ giúp chúng ta làm điều đó một cách dễ dàng.

Măng khô là thực phẩm được sử dụng chế biến rất nhiều món ăn ngon ngày Tết nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế cho món măng thơm mềm, hấp dẫn.

Bạn chọn măng khô không đúng cách rất dễ bị tẩm lưu huỳnh độc hại cho sức khỏe.

Măng khô là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, măng khô là thực phẩm dễ bị tiểu thương ngâm tẩm thuốc, ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe con người. Vậy làm sao để chọn măng khô ngon.

Măng tươi là một trong những nguyên liệu chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên nếu măng để quá lâu hoặc không biết cách sơ chế khiến măng dễ bị đắng và mất đi độ giòn.

Các bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon ngay tại nhà. Hãy cùng nhau chế biến món canh măng móng giò nhé.

Thịt kho măng khô là món ăn quen thuộc với nhiều bữa cơm gia đình Việt với vị giòn ngon, đậm đà món ăn đơn giản ấy đã khiến bao vị giác phải mê.

Sáng 6/5, Công an huyện Bình Liêu - Quảng Ninh đã kiểm tra, phát hiện một tiểu thương đã sử dụng hóa chất lưu huỳnh mua từ Trung Quốc để ướp măng trước khi đem ra thị trường bán.