Ngoài việc chế biến thành các món ăn, những loại rau dại này còn được ông cha ta sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

Thèm ăn đôi khi không chỉ vì đói mà có thể do bạn đang thiếu một loại chất dinh dưỡng nào đó.

DNVN - Rau lang, rau sam, rau dền đỏ và hẹ là 4 loại rau được mệnh danh là loại rau trường thọ bởi nó mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, ở Việt Nam thì những loại rau này có giá thành khá rẻ.

Loại rau này có hàm lượng dinh dưỡng cao, nấu món gì cũng ngon, thanh mát và giải nhiệt rất tốt, ai cũng nên ăn.

Rau dền được chia làm nhiều loại và đều có những tác dụng dược lý chữa bệnh nhất định.

DNVN - Canxi luôn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự chắc khỏe của xương và cơ thể. Để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ canxi một cách hiệu quả, hãy xem xét việc bổ sung 8 loại rau sau đây vào chế độ ăn uống của bạn.

Đây là loại rau giàu canxi hơn sữa, được bán nhiều ở cả chợ cóc và siêu thị. Vào mùa hè, rau tươi ngon hơn, tốt cho người ở độ tuổi trung niên.

Các loại rau này đều bị nhầm tưởng chỉ là cỏ dại rẻ tiền ngờ đâu lại đại bổ, giúp kéo dài tuổi thọ.

Ngoài tác dụng làm món ăn, các loại rau dền đều là những vị thuốc hay rất tốt cho sức khoẻ, vậy rau dền có tác dụng gì?

Một số đối tượng tuyệt đối không nên ăn rau dền hoặc nếu muốn dùng cần tham khảo ý kiến bác sĩ, dùng thận trọng.

Mặc dù ăn rau dền rất tốt cho sức khỏe, các chuyên gia cảnh báo, nếu ăn sai cách có thể gây nguy hiểm sức khỏe.

Rau dền là loại rau dân dã thường xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình. Loại rau này tuy tốt cho sức khỏe nhưng cũng có những lưu ý đặc biệt khi ăn.

Hàm lượng canxi và sắt trong rau dền cao hơn so với thịt đỏ hay nội tạng động vật hoặc sữa. Ngoài chợ loại rau này được bán với giá rất rẻ.

Rau dền ít thuốc trừ sâu lại có hàm lượng canxi và sắt cao hơn cả thịt đỏ hay sữa, rất giàu vitamin và các axit amin cần thiết, đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ và người già.

Dưới đây là những loại rau chứa nhiều chất bổ mà lại rất rẻ nhưng không phải ai cũng biết mà mua về.