Để tránh ngộ độc thực phẩm, bạn tuyệt đối không được bỏ các bước cơ bản trước, trong và sau khi nấu ăn dưới đây.

Thịt bò và thịt lợn là 2 loại thực phẩm có khả năng dễ bị nhiễm giun sán nhiều nhất.

Hãy cùng điểm qua những sai lầm phổ biến chị em thường mắc khi nấu ăn để xem mọi người có "chột dạ" không nhé.

Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, rất nhiều người thường có thói quen nấu thức ăn chín rồi bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên thức ăn chín để trong tủ lạnh được bao lâu và bảo quản làm sao để thực phẩm vẫn đảm bảo độ tươi ngon thì không phải ai cũng biết.

Một sức khỏe tốt là điều kiện quan trọng giúp bạn hoàn thành tốt mọi việc. Hãy sắm ngay những vật dụng sau đây để bạn và gia đình có một cuộc sống healthy hơn.

Nếu bạn còn giữ 4 đồ vật chứa nhiều vi khuẩn trong nhà, sức khỏe của cả gia đình dễ bị tác động tiêu cực.

Dùng màng bọc thực phẩm chứa các chất gây hại hoặc bọc không đúng cách có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.

Rã đông thực phẩm trước khi nấu, làm nóng chảo hay làm sạch dụng cụ khi chế biến... là cách giúp nồi, chảo inox không dính thức ăn khi chế biến hiệu quả.

Các chị em nội trợ nên lưu ý khi chọn mua thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

Thớt là dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp, vì vậy để sử dụng thớt gỗ an toàn, bạn cần thường xuyên làm sạch đúng cách, tránh lây nhiễm vi khuẩn.

Mộc nhĩ là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý một số điều để không biến mộc nhĩ thành chất độc.

Thay vì mất nhiều công cọ rửa nồi chiên không dầu, với cách này các vết bẩn sẽ được làm sạch một cách nhanh chóng, dễ như ăn kẹo.

Sử dụng bếp ga thế nào vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo an toàn là vấn đề khiến nhiều gia đình quan tâm.

Mua số lượng lớn thực phẩm rồi lưu trữ trong tủ lạnh có thể giúp bạn tiết kiệm tiền bạc, thời gian nhưng cần lưu ý cách bảo quản và sắp xếp thực phẩm sao cho hợp lý.

Điều kiện nhiệt độ nóng, ẩm là môi trường lý tưởng cho vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm.