Trứng vịt lộn là món ăn khoái khẩu của người Việt nhưng để chọn và luộc trứng vừa tới không bị vỡ nát thì không phải mẹ nào cũng biết cách làm.

Màu sắc của lòng đỏ trứng gà liệu có quyết định chất lượng dinh dưỡng.

Trồng vườn không chỉ là thú vui nhất thời. Nó không chỉ tiêu tốn công sức, tiền bạc, mà còn cả thời gian nghiên cứu và trải nghiệm mới cho ra thành quả tuyệt vời nhất!

DNVN - Với đa dạng loại thực phẩm đang tràn ngập trên thị trường, việc phân biệt thực phẩm kém chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ gây hại đến sức khỏe là vấn đề quan trọng. Dưới đây là 9 mẹo hữu ích để bạn nhận biết những thực phẩm 'bẩn' có thể gây ung thư để bảo vệ sức khỏe cho gia đình của bạn.

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon. Những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn chọn được trứng mới và biết cách chế biến chuẩn đầu bếp.

Các đầu bếp đã đúc rút ra một nguyên tắc mà ai kho thịt cũng phải nhớ là “1 bỏ 3 không”.

Dưới đây là những mẹo nhỏ vô cùng hữu ích giúp nấu ăn dễ như trở bàn tay - các bạn hãy bỏ túi ngay!

Ngoài món trứng cút lộn luộc hay xào me, bạn có thể chế biến theo cách dưới đây.

Trứng là thực phẩm quen thuộc với mọi gia đình. Trứng có thể để trong bao lâu và đâu là cách nhận biết trứng hỏng là thắc mắc của nhiều người.

Cần biết cách lựa chọn trứng ngon để tránh mua phải trứng gà đã cũ, hỏng vừa tốn tiền lại ảnh hưởng sức khoẻ.

Làm thế nào để nhận biết được trứng gà tươi ngon, đảm bảo chất lượng phục vụ cho nhu cầu sử dụng là băn khoăn của nhiều người.

Nhiều người nghĩ rằng luộc trứng chỉ cần bỏ nước lạnh là xong. Nếu luộc như vậy thì bạn sẽ không có món trứng ngon như mong đợi.

Món này tuy nhanh và đơn giản nhưng với nhiều người, việc làm trứng trứng ốp la ngon hoàn hảo, không vỡ nát lại là thử thách không nhỏ.

Nhiều người khi đi mua trứng gà thường khó phân biệt được trứng cũ và trứng mới bởi vỏ ngoài của trứng có sự khác biệt không nhiều. Dựa vào một số cách phân biệt dưới đây bạn sẽ dễ dàng nhận biết được đâu là trứng mới, đâu là trứng cũ.

Với công thức luộc trứng dưới đây bạn sẽ có 1 món trứng chín đều từ trong ra ngoài, đậm vị và rất dễ bóc vỏ.