DNVN - Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là cá biển với hàm lượng đạm cao, hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện mua cá tươi hàng ngày, vì thế cá đông lạnh trở thành lựa chọn phổ biến. Nhưng làm sao để rã đông cá mà vẫn giữ được độ tươi ngon như vừa đánh bắt?

DNVN - Chiều ngày 13/3, Sở Du lịch Đà Nẵng họp báo giới thiệu lễ hội “Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025)” lần đầu tiên được tổ chức từ 28/3 – 1/4 tại Công viên Biển Đông với nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn phục vụ người dân và du khách.

DNVN - Triển lãm quốc tế ngành lương thực thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 4 năm 2025 với chủ đề “Sản phẩm tự nhiên xanh bền vững” sẽ diễn ra từ ngày 16 -19/4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn có quy mô trưng bày lên tới 8.000m2. Hơn 500 gian hàng của 400 doanh nghiệp trong và ngoài nước đăng ký tham dự.

Trong mỗi căn bếp gia đình, bếp ga và bếp từ là hai thiết bị nấu nướng phổ biến nhất. Nhiều người vẫn cho rằng bếp ga giúp món ăn ngon hơn nhờ ngọn lửa trực tiếp, nhưng liệu điều này có đồng nghĩa với việc nó tốt cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu hai loại bếp này để có lựa chọn phù hợp nhất.

Loại thực phẩm này chính là nấm truffle. Nó không chỉ là một loại thực phẩm mà còn là biểu tượng của sự xa xỉ và tinh tế trong ẩm thực. Ít ai biết rằng để thưởng thức được nó, đằng sau là cả một hành trình gian nan với những chú chó săn truffle cần mẫn đánh hơi từng tấc đất.

Bếp là không gian ấm áp nhất trong ngôi nhà. Khi bếp trở nên sống động, tình cảm của gia đình cũng trở nên ấm áp hơn. Cách dễ nhất để quan sát một người có yêu cuộc sống hay không là nhìn vào căn bếp của họ.

Đầu bếp nhà hàng tiết lộ mẹo đơn giản giúp bạn rửa sạch dầu mỡ trên hộp nhựa và nồi chiên không dầu mà không cần kỳ cọ vất vả. Với phương pháp này, bạn sẽ tiết kiệm thời gian và công sức, giữ đồ dùng luôn sạch sẽ mà vẫn bảo vệ độ bền lâu dài.

Đá lạnh thường dùng để bảo quản thực phẩm hoặc pha chế đồ uống. Tuy nhiên, đá lạnh còn được nhiều đầu bếp lại bỏ vào nồi nước hầm xương giúp mang lại nhiều công dụng bất ngờ.

Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao một số người lại cho vài lát chanh vào nồi luộc trứng chưa? Đó không chỉ là một thói quen ngẫu nhiên mà ẩn chứa rất nhiều lợi ích bất ngờ.

Loạt nghề nghiệp độc và lạ này có thu nhập cực khủng nhưng có khi bạn chưa bao giờ nghe đến tên chúng một lần.

DNVN - Lần đầu tiên Công ty TNHH MENAS cùng Viện Ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) và Đào tạo MEKONG (MEFAST) hợp tác tổ chức các chuỗi hoạt động hướng đến sản phẩm nông sản đạt chứng nhận “Chỉ dẫn địa lý” trên toàn quốc.

Các công ty kinh doanh chuyên về gà rán Hàn Quốc, đang chứng kiến sự bùng nổ mạnh mẽ trong hoạt động mở rộng ra thị trường quốc tế, khi hàng loạt chuỗi thương hiệu lớn liên tục mở các cửa hàng mới, với tốc độ chưa từng có.

Người phụ nữ này được xem là biểu tượng xa hoa của Ấn Độ, cuộc sống của cô khiến nhiều người mơ ước.

Gần 1.000 sản phẩm đặc sản từ 49 tỉnh, thành phố trên cả nước đã có mặt tại phiên chợ “Tết xanh - Quà Việt” Xuân Ất Tỵ 2025, thu hút đông đảo người dân đến mua sắm.

Người xưa có câu "Tứ không sờ", nhắc nhở về những thứ tuyệt đối không nên chạm vào: đầu nam giới, rìu thợ mộc, và còn 2 thứ nữa có thể mang đến xui rủi nếu bạn không cẩn thận. Đừng vì tò mò hay thiếu hiểu biết mà phạm phải, tránh gây họa vào thân.