DNVN – Trong kỳ nghỉ lễ dài ngày 30/4 – 1/5 sắp tới, tại TP Quy Nhơn sẽ diễn ra lễ hội văn hoá ẩm thực với nhiều hoạt động hấp dẫn. Bà Đỗ Thị Diệu Hạnh – Giám đốc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Định đã có những chia sẻ với phóng viên Tạp chí Doanh nghiệp Việt Nam về câu chuyện kích cầu du lịch từ… đôi đũa.

DNVN - Giấm Balsamic là biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực Ý, kết tinh từ thời gian, kỹ thuật thủ công và sự kiên nhẫn kéo dài hàng thập kỷ. Đằng sau hương vị đậm đà, sánh mượt là những giá trị to lớn về sức khỏe, văn hóa và ẩm thực khiến loại giấm này được mệnh danh là "vàng đen của Modena".

DNVN - Dưới đây là danh sách những loài cá nguy hiểm nhất thế giới – một số vì có độc tố cực mạnh, số khác vì bản tính hung dữ hoặc khả năng gây sát thương cao.

DNVN – Lễ hội văn hóa ẩm thực Bình Định năm 2025 sẽ diễn ra vào dịp lễ 30/4 -1/5, với nhiều hoạt động hấp dẫn, hứa hẹn thu hút đông đảo người dân, du khách tham gia.

DNVN - Trong khuôn khổ Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025, chiều tối ngày 27/3 tại Công viên Biển Đông đã diễn ra cuộc thi “Đầu bếp Đà Nẵng Food Tour 2025” thu hút 25 đội thi tham gia.

DNVN - Sáng ngày 29/3, UBND TP Cần Thơ cùng Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức họp báo, thông tin về Giỗ Tổ Hùng Vương và lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025.

DNVN - Chiều tối ngày 28/3, đông đảo người dân cùng du khách trong và ngoài nước đã tham dự khai mạc lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 lần đầu tiên được tổ chức quy mô cấp TP với các chương trình giải trí, hoạt động ẩm thực phong phú và trải nghiệm độc đáo, thú vị.

DNVN - Thịt bò và thịt gà là hai loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, có bao giờ bạn tự hỏi vì sao chúng ta có thể thưởng thức bò tái nhưng tuyệt đối không nên ăn gà tái?

DNVN - Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là cá biển với hàm lượng đạm cao, hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện mua cá tươi hàng ngày, vì thế cá đông lạnh trở thành lựa chọn phổ biến. Nhưng làm sao để rã đông cá mà vẫn giữ được độ tươi ngon như vừa đánh bắt?

DNVN - Chiều ngày 13/3, Sở Du lịch Đà Nẵng họp báo giới thiệu lễ hội “Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025)” lần đầu tiên được tổ chức từ 28/3 – 1/4 tại Công viên Biển Đông với nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn phục vụ người dân và du khách.

DNVN - Triển lãm quốc tế ngành lương thực thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 4 năm 2025 với chủ đề “Sản phẩm tự nhiên xanh bền vững” sẽ diễn ra từ ngày 16 -19/4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn có quy mô trưng bày lên tới 8.000m2. Hơn 500 gian hàng của 400 doanh nghiệp trong và ngoài nước đăng ký tham dự.

Trong mỗi căn bếp gia đình, bếp ga và bếp từ là hai thiết bị nấu nướng phổ biến nhất. Nhiều người vẫn cho rằng bếp ga giúp món ăn ngon hơn nhờ ngọn lửa trực tiếp, nhưng liệu điều này có đồng nghĩa với việc nó tốt cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu hai loại bếp này để có lựa chọn phù hợp nhất.

Loại thực phẩm này chính là nấm truffle. Nó không chỉ là một loại thực phẩm mà còn là biểu tượng của sự xa xỉ và tinh tế trong ẩm thực. Ít ai biết rằng để thưởng thức được nó, đằng sau là cả một hành trình gian nan với những chú chó săn truffle cần mẫn đánh hơi từng tấc đất.

Bếp là không gian ấm áp nhất trong ngôi nhà. Khi bếp trở nên sống động, tình cảm của gia đình cũng trở nên ấm áp hơn. Cách dễ nhất để quan sát một người có yêu cuộc sống hay không là nhìn vào căn bếp của họ.

Đầu bếp nhà hàng tiết lộ mẹo đơn giản giúp bạn rửa sạch dầu mỡ trên hộp nhựa và nồi chiên không dầu mà không cần kỳ cọ vất vả. Với phương pháp này, bạn sẽ tiết kiệm thời gian và công sức, giữ đồ dùng luôn sạch sẽ mà vẫn bảo vệ độ bền lâu dài.