Các loại dầu đậu nành, hạt cải… không thích hợp để làm món chiên rán do dễ bị oxy hoá ở nhiệt độ cao.

Nếu bạn muốn chế độ dinh dưỡng của mình lành mạnh hơn thông qua việc đưa thêm rau vào các bữa ăn, dưa chuột thực sự là một lựa chọn tuyệt vời. Dưa chuột đang được sử dụng rộng rãi trong các chế độ dinh dưỡng truyền thống cũng như các spa trên khắp thế giới vì một lí do: chúng rất tốt cho sức khỏe của con người.

Axit béo Omega-3 có khả năng hạn chế tác tại gây ra bởi thuốc lá.

Trứng đóng một vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của chúng ta, là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giá thành rẻ.

Thường xuyên ăn cà chua, cam, quýt, hay chỉ một tép tỏi, chút quế sẽ giúp bạn khỏe mạnh.

Nhóm các nhà nghiên cứu Trường ĐH Emorry (Atlanta, Mỹ) do GS Viola Vaccarino đứng đầu đã nghiên cứu ảnh hưởng của Natri trong khẩu phần ăn đến mạch vành thông qua việc đo chỉ số“dự trữ thông lượng mạch vành” (coronary flow reserve, viết tắt là CFR).

Bạn hãy chú ý một số món ăn trong ngày Tết không nên để qua đêm khi đã nấu chín để tránh hại sức khỏe.

Sai lầm chí mạng khi ăn dưa muối đang hại cả gia đình cần loại bỏ gấp kẻo hối không kịp.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, muối cũng có chất gây nghiện tương tự như thuốc lá và ma túy.

Những thực phẩm dưới đây đại kỵ khi dùng chung với hành lá chớ dại phạm phải kẻo rước bệnh vào người.

Theo một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học cho biết họ đã lý giải được tại sao một số loại thực phẩm lại có thể giúp con người cảm thấy vui vẻ hơn.

Dưới đây là mẹo phân biệt hàng Việt Nam và Trung Quốc 20 loại thực phẩm phổ biến trên thị trường, bà nội trợ nào cũng nên biết.

Để rã đông thịt cá mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị, bạn hãy tham khảo những cách dưới đây.

Trong dịp Tết mỗi gia đình chúng ta thường tích trữ rất nhiều thịt gà mổ sẵn. Để món ăn tươi ngon, không nhạt vị bạn hãy rã đông bằng những phương pháp này.

Những thói quen khi ăn cơm này của người Việt gây ra rất nhiều hệ lụy xấu cho sức khỏe, chính vì thế nên dừng lại ngay.