Mới đây, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã cập nhật các quy định xung quanh nhóm sản phẩm hữu cơ (organic). Bản cập nhật này được đưa ra sau một số cáo buộc cho rằng nhiều người đã bán thực phẩm thông thường với nhãn “hữu cơ”.

Nghiên cứu mới cho thấy người thường xuyên uống vitamin D có thể giảm 46% khả năng mắc ung thư tế bào hắc tố. Nhưng các nhà nghiên cứu vẫn chưa tìm ra lý do của mối liên hệ này.

Nhiều loại trà như trà xanh, trà đen, trà oolong có khả năng kéo dài tuổi thọ nhờ hàng nghìn hợp chất có hoạt tính sinh học như flavan-3-ols, axit amin hay chất chống oxy hóa.

Khi chuẩn bị đi chơi, du lịch thì đồ hộp lại trở thành lựa chọn hàng đầu của rất nhiều gia đình bởi sự đa dạng và tiện lợi của nó. Tuy nhiên là thức ăn nhanh, chế biến sẵn thì đồ hộp không hoàn toàn tốt, vậy làm thế nào để sử dụng chúng mà không gây hại cho sức khỏe?

Việc hâm đi hâm lại những thực phẩm này sẽ khiến chúng biến chất và có thể sản sinh ra nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe.

Có 4 loại cá thuộc "danh sách đen", nếu không cẩn thận khi tiêu thụ hoàn toàn có thể gây họa cho cơ thể.

Canxi và sắt là các chất cần thiết cho cơ thể, nhưng việc bổ sung đồng thời 2 chất này là điều không tốt. Ngoài ra, bạn cần tránh kết hợp rất nhiều cặp chất khác với nhau.

Phần lớn phụ nữ bị thiếu các vitamin thiết yếu như vitamin A, C, B. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của họ. Chuyên gia khuyên phụ nữ ăn đủ rau, trái cây, cá và trứng.

Một số người nhận thấy họ đi vệ sinh nhiều hơn sau khi thưởng thức cà phê.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc bạn lạm dụng bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có thể gây ra rủi ro với sức khỏe.

Vitamin A thường tồn tại dưới 3 dạng gồm retinal, retinol và axit retinoic, đây là dạng hoạt động hay gọi là dạng “thật” của vitamin A.

Các loại thực phẩm như khoai tây chiên, bánh ngọt, bánh quy và thịt xông khói có thể làm tăng cảm giác thèm ăn do kết hợp muối, chất béo và đường.

Những thực phẩm như cá hồi, súp lơ, trà giúp kéo dài tuổi thọ nếu chúng ta kiên trì ăn.

Người bệnh có thể cảm thấy chán ăn, không duy trì được chế độ đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Một báo cáo mới đây của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã chỉ ra chất béo chuyển hóa có hại đang làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong cho 5 tỷ người trên thế giới.