Một số thực phẩm chỉ cần cắt bỏ phần hỏng đi là có thể yên tâm sử dụng. Nhưng cũng có những món chỉ cần thấy nấm mốc xuất hiện là nên bỏ đi ngay.

Nhằm mục đích tiết kiệm, nhiều gia đình thường dùng lại dầu ăn đã qua sử dụng để chiên rán nhiều món ăn khác nhau. Đây là một việc làm rất có hại cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu ngay những bệnh mà con người dễ mắc phải khi dùng dầu ăn chiên lại nhiều lần.

Những món ăn dưới đây rất phổ biến và được nhiều người yêu thích, tuy nhiên lại tiểm ẩn nhiều nguy cơ gây hại vì có thể chứa ký sinh trùng.

Thực phẩm từ thiên nhiên thường tốt và lành mạnh, tuy nhiên, không ít loại vẫn có thể là thủ phạm gây bệnh tật, thậm chí tử vong. Dưới đây là một số “thủ phạm” thường gặp nhất trong chế độ ăn hàng ngày.

Không phải thực phẩm cứ ăn nhiều là tốt, 10 thực phẩm sau đây nếu bạn lạm dụng sẽ nguy hiểm cho sức khỏe của mình.

Cà chua xanh, cam thảo dây, mộc nhĩ tươi… nằm trong danh sách những loại quả chứa nhiều độc tố và có thể gây tử vong nếu vô tình ăn phải.

Nếu lạm dụng thuốc giảm đau trong quá trình điều trị, bệnh nhân có nguy cơ phải đối mặt với chứng xuất huyết tiêu hóa.

Cần cẩn trọng với tất cả các loại thực phẩm có chứa nhiều protein bao gồm các loài côn trùng như châu chấu, bọ cạp, nhộng... và cả hải sản như tôm, cua, cá vì nó ảnh hưởng xấu cho con người.

Chanh dây hay còn gọi là chanh leo chứa nhiều vitamin C, E rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu dùng chanh leo không đúng cách sẽ gây tác hại khôn lường.

Vitamin là hợp chất hữu cơ cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người thường uống viên bổ sung vitamin do chế độ ăn không đảm bảo đủ lượng dưỡng chất. Nhưng hãy coi chùng tác dụng phụ nguy hiểm khi quá lạm dụng viên bổ sung vitamin.

Khoai lang là thực phẩm quen thuộc được nhiều người ưa thích vì có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên khoai lang khi kết hợp với những thực phẩm sau thì rất dễ sinh bệnh. Cùng tìm hiểu ngay đó là những loại thực phẩm nào qua bài viết dưới đây.

Cần kiểm soát lượng trái cây sấy khô khi ăn bởi năng lượng chính của trái cây sau khi đã sấy là đường dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng nếu ăn nhiều thực phẩm này trong thời gian dài.

Nếu tránh được những món ăn này trong bữa sáng, đảm bảo bạn sẽ có vóc dáng như mong muốn.

Cá ngừ chứa nhiều protein, tuy nhiên, ăn cá mỗi ngày có thể bị ngộ độc thủy ngân, kèm theo những triệu chứng như ngứa ngáy và mất cân bằng, theo giải thích của Tiến sĩ Micheal Gochfeld (Mỹ).

Dưa muối là một trong số những loại thực phẩm có thể gây ngộ độc hay chứa độc tính gây bệnh nếu không được chế biến và sử dụng đúng cách.