Cách biến tấu món ăn cực ngon từ trứng và tôm
Mách chị em cách làm món thịt kho tàu ngon nức lòng, không cần chưng nước hàng mà thịt vẫn ra màu chuẩn! / Cách làm món tôm đồng chiên lạ miệng, ngon khó cưỡng
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà, 6 con tôm thẻ, 1/3 củ cà rốt, gia vị, dầu mè.
Thực hiện:
Bước 1: Đánh trứng
- Đập trứng vào bát hoặc nồi. Sử dụng loại có tay cầm để việc nhấc nồi/bát ra sau khi hấp dễ hơn. Đánh tan trứng, để riêng.
Bước 2: Chuẩn bị tôm
- Tôm hấp hoặc luộc đạt độ chín khoảng 60%, hoặc đã róc vỏ. Bóc vỏ tôm, lấy phần nõn, tháinhỏ vừa ăn.
- Cà rốt thái miếng nhỏ và mỏng.
Bước 3: Trộn nguyên liệu
- Đổ cà rốt vào trứng, đánh đều. Đổ thêm 1/2 bát nước vào trứng, đánh quyện rồi nêm nếm cùng gia vị cho vừa miệng.
- Sau đó, cho tôm vào trộn đều.
Bước 4: Hấp trứng
- Cho nồi/bát trứng vào nồi/xửng hấp cách thủy trong khoảng 10 phút.
- Sau khoảng thời gian trên, nhấc nồi ra, quết lên mặt trứng một lớp dầu mè mỏng để trứng được ngậy và thơm hơn.
-Món này dùng nóng, có thể kèm xì dầu hoặc tương ớt tùy thích.
Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Quạt làm mát như thế nào? Bật mí cơ chế tạo gió đơn giản mà hiệu quả
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng