Đời sống

Cách làm lẩu dê ngon xuất sắc đãi cả nhà

Không cần phải đi hàng quán đông đúc, nóng nực, với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể nấu lẩu dê tại nhà. Cả nhà cùng ăn cùng trò chuyện vui vẻ hạnh phúc bên nồi lẩu thơm ngon thì thật tuyệt phải không.

Cách làm canh sườn nấu sấu giải nhiệt ngày nắng nóng / Cách làm chả giò ngon giòn rụm kiểu miền Nam ăn mãi không chán

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu lẩu dê cho khoảng 5-6 người ăn:

1/2kg thịt dê

1/2kg xương dê

4 chân dê

1 củ sen, 1 củ khoai môn cao

2 cây đậu hũ non

50gr tàu hũ ky

1/2kg rau mồng tơi

1/2 kg rau cải bẹ xanh

100gr rau tía tô, 4 cây sả, 1 gói gia vị nấu phở

Củ hành, củ riềng, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, chao, ớt sa tế.

1

Thịt dê

Cách làm:

Rửa sạch và chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Chiên vàng tàu hũ ky.

1

Rửa sạch rau bằng nước muối pha loãng để ráo. Rang vàng thơm gói gia vị nấu phở, cho vào túi vải.

 

4

Cho ít dầu vào nồi, rang thơm sả đập dập. Cho nước dùng, xương, chân dê và nướng thơm củ hành, củ riềng đập dập vào hầm. Nêm trước ít gia vị. Hầm đến khi chân giò hơi mềm thì cho tiếp củ sen, khoai môn và gói gia vị nấu phở vào.

2

Khi khoai môn mềm thì bạn nêm nếm lại vừa khẩu vị. Vớt lấy sả và gói gia vị ra (vì để lâu sẽ bị hăng mùi sẽ không ngon), thêm lá tía tô cắt nhỏ vào.

7

Cho ra nồi lẩu, khi nào ăn thì cho đậu hũ, mì.

 

11

Thành phẩm:

Với món lẩu dê này, thịt dê cắt mỏng nên rất mềm và nhanh chín, khi nào ăn bạn hãy trụng vào nhé! Lẩu dê khi ăn có thể cho thêm óc heo, trứng vịt lộn tùy thích, chấm kèm với chao và ớt sa tế (làm theo khẩu vị). Nhà mình mọi người đều thích ăn lẩu dê tự làm tại nhà vì vừa mát mẻ, thơm ngon lại hợp vệ sinh nữa!

10

Cuối tuần rồi, bạn hãy trổ tài nấu lẩu dê mời cả nhà nhé!
Theo Hoàng Oanh/helino
Từ khóa: lẩu dê cách nấu lẩu dê món lẩu dê cách làm món ăn món ăn ngon
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Con gái dắt 3 chú chó Ngao Tạng đi bộ mãi không về, bố đi tìm thấy cảnh tượng dở khóc dở cười

Con gái dắt 3 chú chó Ngao Tạng đi bộ mãi không về, bố đi tìm thấy cảnh tượng dở khóc dở cười

Bị thách cưới căn chung cư, mẹ chồng tương lai "gật đầu nhẹ", nhưng ngày mang sổ đỏ tới, bất ngờ cú chốt gây sốc!

Con dâu bị mẹ chồng móc mỉa "đồ rẻ tiền", bất ngờ tung sự thật động trời khiến bà sững sờ

Sáng sớm, một câu nói cay nghiệt từ mẹ chồng khiến cả nhà chấn động: "Cầm lấy mà đi gửi xe!"

Tử vi ngày 23/12/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc dồi dào, tuổi Thân đối diện thử thách lớn

Bí mật động trời sau vẻ tử tế của mẹ chồng: Nàng dâu sốc ngã quỵ khi sự thật phơi bày

Bí mật động trời sau vẻ tử tế của mẹ chồng: Nàng dâu sốc ngã quỵ khi sự thật phơi bày

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm