Đời sống

Cách làm mận trộn tai heo giòn ngon khó cưỡng

Cách làm mận trộn tai heo giòn ngon khó cưỡng, vô cùng đơn giản dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn có một món ngon mới trong thực đơn vào bếp của mình.

Cách làm món tép rang thịt 'chuẩn vị mẹ nấu' / Cuối tuần làm ngay món gà cuốn bắp cải thanh ngọt mà không bị ngán

Nguyên liệu làm mận trộn tai heo

Tai heo thường được làm nguyên liệu trong nhiều món ngon như xoài trộn tai heo, đủ đủ xanh trộn tai heo....và hôm nay bạn sẽ được biết thêm một món mới từ nguyên liệu này, đó là mận trộn tai heo.

man2

Món mận trộn tai heo với vị mặn, chua, giòn ngon khó cưỡng (Ảnh Feedy Việt Nam)

Nguyên liệu chế biến món mận trộn tai heo gồm:

- Tai heo: 650 g

- Gừng: 3 lát

- Sả: 120 g

- Bột canh: 1,5 thìa canh

 

- Đường: 55 g

- Nước mắm: 55 ml

- Nước cốt chanh: 50 ml

- Bột ớt: 35 g

- Tỏi băm: 1 thìa canh

 

- Bột gạo lứt rang: 35 g

- Mận: 500 g

- Rau mùi: 10 g

- Húng bạc hà: 10 g

Các bước làm mận trộn tai heo

Trước tiên bạn đem luộc chín tai heo với gừng, 75g sả, bột canh. Vớt tai heo ra, thái miếng vừa ăn.

 

Tiếp theo bạn trộn đều đường, nước mắm, nước cốt chanh, 45g sả, bột ớt, tỏi băm, bột gạo lứt rang với nhau.

Bạn ướp mận, tai heo, nước sốt trong 20 phút. Thêm rau mùi, húng bạc hà đảo đều.

Giờ bạn có thể thưởng thức thành quả của mình rồi đấy!

Chúc bạn thành công!

 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm