Đời sống

Cách làm món salad thịt bò áp chảo xà lách

Thịt bò áp chảo ăn kèm với các loại rau có thể dùng làm món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ cho người không muốn ăn tối no.

Cách làm xúc xích đơn giản tại nhà / Cách làm món bánh nấm chiên mới lạ

Salad thịt bò áp chảo xà lách

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn: 200 gr

- Xà lách: 200 gr

- Cà chua: 1 quả

- Dưa chuột: 2 quả

- Hành tây: 1 củ

- Rau mùi: 1 nắm nhỏ

- Gia vị: đường, dấm, muối, chanh, tỏi, ớt, gừng

Cách làm:

- Cà chua, dưa chuột, thái lát mỏng, xà lách, rau mùi cắt khúc 4 cm. Hành tây thái khoanh mỏng, ngâm vào bát nước đá khoảng 10 phút cho bớt hăng rồi vớt ra để ráo.

- Thịt bò ướp cùng 1 thìa cà phê nước cốt gừng, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa hạt nêm.

- Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi vào phi vàng, vớt ra để riêng.

- Dùng luôn chảo và dầu vừa phi tỏi, cho thịt bò đảo nhanh tay vừa chín tới. Trút ra đĩa.

- Pha hỗn hợp gồm: đường, dấm, muối, tương ớt theo tỉ lệ 4:4:1:1 thìa cà phê cùng với phần nước vừa tiết từ thịt bò, quấy đều cho hỗn hợp tan sau đó trộn đều vào phần rau đã chuẩn bị, cuối cùng cho thịt bò và rắc tỏi phi lên trên.

Salad thịt bò áp chảo xà lách - 1

Thành phẩm:

Vị ngọt tiết ra từ thịt bò quyện vào các loại rau củ khiến món salad mang vị ngọt hài hòa, thanh mát, thêm phần nước sốt chua chua thanh rất ngon miệng.

Theo ngoisao.net
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC