Cách làm món thịt viên chiên
Cách làm bánh trôi, bánh chay ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch / Cách làm món tôm viên chiên
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món thịt viên chiên:
- 300gr thịt lợn băm
- 100gr ngô vàng
- 200gr trứng muối
- 1 quả trứng gà
- 15ml dầu hào, 30ml nước mắm, 10gr đường, 5gr tiêu đen xay, 30gr tinh bột ngô, 20gr hành lá, xắt nhỏ
- Dầu ăn
Chế biến:
Ngô rửa sạch, dùng dao tách hạt nhỏ. Trứng muối cắt nhỏ.
Cho thịt lợn băm vào bát trộn đều cùng trứng gà, tinh bột ngô, dầu hào, nước mắm, đường, tiêu đen, hành lá, trứng gà.Tiếp đến, cho ngô cùng trứng muối vào trộn cùng. Để hỗn hợp thịt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Sau 10 phút, bạn tiến hành nặn thịt thành từng viên nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì thả từng viên thịt vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Thành phẩm:
Món thịt viên chiên vàng ruộm hấp dẫn dùng nóng kèm tương ớt hoặc tương cà thì ngon đến khó tả. Bên ngoài thịt viên có chút giòn thơm, bên trong nhờ có thêm trứng muối mềm mịn, thơm ngậy quyện cùng vị ngọt trong từng hạt ngô tạo nên hương vị đặc biệt cho món thịt viên chiên vốn dĩ đã quá quen thuộc. Món ăn này chắc chắc sẽ rất được lòng các bạn nhỏ trong nhà đấy!
Chúc bạn ngon miệng với món thịt viên chiên này nhé!
Có thể bạn quan tâm:
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
10 triệu mỗi tháng gửi về chăm bố mẹ chồng, nhưng ngày về thăm quê, nhìn mâm cơm nghèo nàn, tôi lặng người
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn