Cách làm tôm chiên sốt cà chua đậm đà, ngon miệng bao nhiêu cơm cũng hết
Cách làm món salad thịt bò áp chảo xà lách / Cách làm món khoai tây xào thịt bò thơm bùi
1. Nguyên liệu làm tôm chiên sốt cà chua
Cho 2-3 người ăn
Thời gian nấu: 10 phút
- 300-400g tôm to
- 2 muỗng canh dầu ăn, chia đôi ra
- 7 lát gừng tươi, thái nhỏ
- 2 nhánh hành lá hoặc hành boa ro, cắt khúc dài 5cm, để riêng phần thân trắng và lá xanh
- 1/4 chén sốt cà chua; 1 nhúm tiêu trắng xay; 1/2 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh rượu nấu ăn (thiệu hưng); 1 muỗng canh xì dầu
2. Cách làm tôm chiên sốt cà chua
Bước 1: Sơ chế tôm
- Rửa sạch tôm dưới vòi nước chảy, bỏ đầu, bỏ chỉ tôm. Bạn cũng có thể bóc bỏ vỏ nếu thích nhưng nên giữ lại phần đuôi cho đẹp. Sau đó thấm khô tôm bằng khăn giấy.
Bước 2: Chiên tôm
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo cho đến khi dầu nóng già thì cho tôm vào chiên cả hai mặt, mỗi bên chỉ 20 giây (nếu bỏ vỏ tôm thì mỗi bên chỉ 15 giây). Cho tôm ra đĩa, để sang một bên. Lúc này tôm được nấu chín 80%.
Bước 3: Làm tôm chiên sốt cà chua
- Vẫn trong chảo đó, hạ nhỏ lửa, thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào chảo, sau đó cho gừng vào phi thơm trong 15 giây. Sau đó thêm phần trắng của hành lá vào, đảo trong 10 giây.
- Lúc này thêm sốt cà chua vào, khuấy trong 15 giây.
- Cuối cùng, rắc phần hành lá màu xanh lên tôm, đảo thêm 10 giây thì tắt bếp.
Thưởng thức
- Tôm sốt cà chua ăn cùng cơm trắng thì ngon tuyệt, không gì sánh bằng.
- Tôm giòn, đậm đà, dậy mùi thơm, lại có vị chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Hot girl Hà Thành 'đốn tim' người xem bởi nhan sắc tựa thiên thần
Tôi và mẹ chồng cãi nhau to, chồng đập bàn nói một câu, hai mẹ con liền bắt tay làm hòa
Dù ướp loại thịt nào cũng không nên dùng muối hay rượu nấu ăn, đầu bếp mách mẹo nhỏ giúp thịt mềm thơm mà không bị cháy
Mê mẩn ngắm nhìn gương mặt học sinh, thân hình phụ huynh của hot girl 502.000 fan
'Phú bà' 9x tậu Lamborghini Huracan tiền tỷ nhưng họa tiết 'chăn con công' mới hút mọi ánh nhìn
Mẹ bầu khoe dáng đẹp không tỳ vết, chia sẻ bí quyết mang thai vẫn rạng ngời
Tin tiêu điểm
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Điều hòa chỉ có gió mà không mát cứ làm thế này mát lạnh ngay lập tức, chẳng cần gọi thợ làm gì cho tốn tiền
- Sử dụng điều hòa đúng cách sẽ giúp bạn dễ dàng tiết kiệm 25% hóa đơn tiền điện
- Có nên bật điều hòa cả đêm khi đi ngủ không? Chuyên gia đưa ra lời khuyên giúp vừa an toàn, vừa tiết kiệm
- Bật điều hòa vào mấy giờ thì tốn điện nhất? Chuyên gia làm thí nghiệm đo lường cho ra kết quả
