Cuối tuần mẹ đảm nấu chè bắp thơm ngon cả nhà mê tít
Cách nấu chè sâm bổ dưỡng thanh nhiệt, giải độc cơ thể / Bí quyết nấu chè đậu đỏ ngon, nhanh mềm, ngọt từng hạt một
Nguyên liệu nấu chè bắp ngon
- 5 trái bắp nếp
- 130g đường
- 1 muỗng cơm bột sắn dây hoặc bột năng, bột bắp
- 1 bó lá dứa (lá nếp) nhỏ
- 1.5 lít nước lọc
- Chút xíu muối
- 300 ml nước cốt dừa
Các bước thực hiện nấu chè bắp
Bước 1: Bạn hãy lây bắp sống lột vỏ, bỏ râu, rửa sạch, dùng dao bào mỏng hạt. Tiếp đó, bạn hãy dùng dao mỏng, mỗi hạt bào 5-6 lần đụng cùi là vừa ngon. Sau khi bào, dùng sống dao cạo dọc cùi cho tim bắp rơi ra.
Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy cho tất cả cùi bắp, cùng lá dứa bó gọn vào nồi với 1.5 lít nước lọc, đun lửa vừa 30 phút để lấy nước ngọt và mùi thơm.
Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy vớt cùi bắp và lá dứa bỏ đi, lược nước luộc qua rây để bỏ râu bắp còn sót lại. Sau đó, bạn hãy cho bắp bào vào nồi, hạ nhỏ lửa. Thường xuyên khuấy để tránh bắp lắng đáy nồi khét. Sau đó, bạn hãy cho thêm đường vào nồi tùy theo khẩu vị mà cho nhiều hay ít đường.
Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy cho bắp chín, hòa bột sắn dây với 1/3 chén nước lọc cho tan, rót vào nồi, khuấy nhẹ để tạo độ sánh. Sau đó, bạn hãy cho bột sắn dây ngoài tạo độ sánh cho chè còn có tác dụng giải nhiệt, chống lão hóa, chống rối loạn nhịp tim...là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.
Bước 5: Tiếp đó, bạn hãy làm nước cốt dừa ăn chè: hòa bột sắn dây (hoặc bột năng, bột bắp) vào nước cốt dừa, khuấy cho tan. Bạn cho thêm đường và chút xíu muối ăn. Đặt nồi nước cốt dừa lên bếp, lửa nhỏ, khuấy liên tục đến lúc nước cốt dừa sánh lại tắt bếp. Chúc bạn thành công với món chè bắp này!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn
Các cụ khuyên nhủ: 'Con rể lên giường, nhà tan cửa nát', tại sao lại nói như vậy?
Sự khác biệt giữa những người thường xuyên đến thăm mộ và những người không đến là gì?
Lời răn dạy của người xưa: 'Khi đến tuổi 49, đừng ở lại bốn nơi này!', ý nghĩa thực sự đằng sau là gì?
Tử vi tuần mới (25/11 - 1/12): 3 con giáp đón nhận vận may bùng nổ, tài lộc rực rỡ từ Thần tài
Thót tim lúc nửa đêm: Mẹ chồng bất ngờ làm điều không tưởng khi tôi trèo thang bỏ trốn