Đời sống

Đổi vị với món bò rim mặn mềm thơm ngon đậm đà

Món bò rim mặn ăn với cơm trắng thơm ngon đậm đà còn gì tuyệt vời hơn trong những ngày lạnh đầu đông, giúp đổi vị thực đơn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn.

Cách làm món cải chíp xào ngon xuất sắc / Cách làm món cá bống kho nước dừa thơm ngon, đậm đà

Nguyên liệu làm bò rim mặn mềm thơm

450 g thịt nạm bò

2 củ cà rốt

1 quả ớt sừng xanh

1 nhánh gừng

3 tép tỏi

1 mảnh quế

15ml nước tương nhạt

5ml nước tương đặc

15ml rượu nấu ăn

Một ít muối

Dầu ăn

bo rim man

Cách làm bò rim mặn mềm thơm ngon đậm đà, hấp dẫn bữa cơm gia đình (Ảnh: Trí thức trẻ)

Cách làm bò rim mặn mềm thơm

Đàu tiên, thịt thái miếng vừa ăn, cho thịt vào nồi nước đun sôi rồi rửa sạch lại thịt.

Tiếp theo, cà rốt bào vỏ thái miếng vừa ăn. Ớt thái vát. Tỏi bóc vỏ. Gừng thái lát. Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi gừng vào xào thơm.

Tiếp đó cho thịt vào xào săn rồi bạn cho nước tương nhạt, nước tương đặc, rượu nấu ăn vào đảo chung. Thêm nước và quế vào ngập mặt thịt đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút.

Sau đó thêm cà rốt vào và đun nhỏ lửa khoảng 30 phút nữa thì cho ớt và chút muối và đảo chung rồi tắt bếp. Bạn cho thịt bò rim ra đĩa và cùng thưởng thức. Món ăn này rất thích hợp ăn cùng với cơm trắng.

 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm