Hướng dẫn làm sinh tố cà chua ngon, vừa đẹp da vừa tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu

Cà chua: 2 quả cà chua chín

Sữa tươi: 300ml

Chanh tươi: 1 quả

Mật ong: 5 muỗng cà phê mật ong.

Để cho ly sinh tố được ngon, bạn chú ý nên chọn những quả cà chua chín đều căng mộng, có màu đỏ thật đều, không được những quả cà chua bị dập hoặc quả không chín đều quả cà chua khi cầm lên mềm đều.

Thực hiện

Bước 1: Khi mua cà chua về chúng ta đem cà chua đi rửa sạch, đem bỏ cuống đi, sau đó bạn dùng dao thật bén cắt phần dưới cà chua thành 4 phần ( giống như hình chữ X).

Bước 2: Sau đó bạn đem cà chua bỏ vào nước sôi ngâm khoảng 3 phút, nhớ là phải đảo đều quả cà chua. Sau khi ngâm được khoảng 3 phút bạn đem quả cà chua ra cho vào một thao đá lạnh ngâm khoảng 5 đến 6 phút bạn vớt cà chua ra và bóc hết vỏ quả cà chua.

Bước 3: Vắt nước cốt chanh, chanh bạn đem gọt sạch vỏ, chỉ chừa lại lớp vỏ trắng thôi sau đó bạn cắt chanh ra vắt mạnh tay để lấy phần nước cốt. Sở dĩ chúng ta gọt bỏ phần vỏ để khi chúng ta vắt lấy nước cốt chanh sẽ không dính phần the của vỏ chanh, nếu dính phần này thì ly sinh tố của chúng ta khi làm xong có vị hơi đắng sẽ làm cho sinh tố mất đi mùi vị thơm ngon đặc trưng của nó.

Bước 4: Bạn đem quả cà chua vừa lột vỏ xong cắt thành nhiều phần nhỏ bằng nhau, sau đó bạn cho phần cà chua này vào máy xay sinh tố, tiếp đến bạn tiếp tục cho 300ml sữa tươi vào, cuối cùng là bạn cho thêm 5 muỗng cà phê mật ong + với nước cốt chanh vào, lúc này chúng ta bắt đầu bật máy xay thật đều hỗn hợp.

Lưu ý: Nếu bạn muốn uống sinh tố có độ lạnh thì trước khi xay bạn cho thêm một ít đá nhuyễn vào sẽ làm cho ly sinh tố ngon hơn hấp dẫn hơn.