Thịt bò áp chảo mềm tan đậm vị ai cũng mê
Giảm cân nhanh: Phương pháp 16/8 an toàn mà vẫn được ăn ngon / Bí quyết chữa mất ngủ kinh niên hiệu quả chỉ với đậu xanh
Nguyên liệu cho món thịt bò áp chảo
1 củ tỏi tươi
45ml dầu hạt cải.
500gr thịt bò ngon tùy theo sở thích bạn có thể lựa chọn loại thịt bò trong nước hay ngoài nước.
Nước cốt chanh.
15ml rượu vang đỏ.
Muối và hạt tiêu.
Cách thực hiện món thịt bò áp chảo
Bước 1: Trước tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Tiếp theo đó, bạn hãy cho vào dầu ăn chiên vàng tỏi. Khi bạn thấy tỏi chiên xong thì các bạn hãy để riêng tỏi chiên vàng ra đĩa lót giấy thấm dầu, và trút dầu ăn còn thừa vào bát riêng nhé.

Bước 2: Sau đó bạn hãy cắt bỏ phần gân thịt bò, hoặc mỡ nếu có. Rồi sau đó bạn hãy rắc muối và hạt tiêu vừa đủ lên miếng thịt bò
Bước 3: Tiếp theo, bạn hãy đun nóng chảo, đổ phần dầu đã chiên tỏi vào, khi chảo nóng nhưng chưa bốc khói, lúc đó là lúc dầu ăn đã sàng để cho thịt bò vào chảo. Khi chế biến món thịt bò áp chảo các bạnh hãy cho miếng thịt bò vào chảo, chiên thịt trong 1,5 phút. Không lật thịt hay di chuyển thịt trong thời điểm này.
Trong khi áp chảo bạn có thể nhấn thịt nhẹ nhàng xuống để thịt nhanh khô.Rồi sau đó lật mặt lại và chiên tiếp cho tới khi miếng thịt bò chín đều từ trong ra ngoài là được. Tuy nhiên, có một số người lại thích ăn miếng thịt bò mềm và vẫn còn hơi có màu đỏ như vậy thịt bò sẽ ngọt đậm vị hơn.

Bước 4: Sau khi thịt bò chín như mong muốn bạn hãy vẩy đều nước chanh và rượu vang lên 2 miếng thịt để tăng thêm hương vị cho món ăn. Sau khi chế biến món thịt bò áp chảo thì bò Kobe sẽ dễ dàng thấm gia vị hơn, dễ chín hơn và mềm hơn nên bạn có thể cắt ngay trong chảo sẽ ngon hơn rất nhiều.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Bí ẩn 2 lỗ nhỏ trên phích cắm điện: Chi tiết tưởng thừa hóa ra lại "cứu nguy" cả nhà
Mẹo nhỏ từ nước xả vải: Nhà sạch bóng, thơm mát suốt 2 ngày mà không cần máy xông hay viên thơm
Chỉ với 1 củ hành tây đặt ở góc phòng, mẹo nhỏ đuổi côn trùng hiệu quả
Jack Ma dự đoán 6 ngành nghề có nguy cơ bị trí tuệ nhân tạo thay thế hoàn toàn trong tương lai gần
Hé lộ sự thật đáng báo động: Vì sao ngày càng nhiều vận động viên thể hình chuyên nghiệp đột ngột qua đời?
4 thói quen rửa bát tiềm ẩn nguy cơ ung thư: Cái cuối cùng người Việt rất hay mắc phải