Đổi mới để nâng tầm giá trị yến sào

Ngày 29/8/2026, Bộ Công Thương ban hành Quyết định số 2136/QĐ-BCT công nhận 499 sản phẩm của 227 doanh nghiệp đạt Thương hiệu quốc gia (THQG) Việt Nam năm 2026.

Trong số này, Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam (VST) vinh dự có 8 doanh nghiệp hội viên được công nhận, gồm Sao Thái Dương, Minh Long I, ThaiBinh Seed, Vinaseed, Rạng Đông, Yến sào Khánh Hòa, Bidiphar và USM Healthcare, với tổng cộng 19 sản phẩm. Các sản phẩm trải rộng từ dược phẩm, mỹ phẩm, thiết bị y tế, giống cây trồng, gạo, sản phẩm chiếu sáng, đồ gia dụng đến yến sào và gốm sứ.

Tại buổi họp giới thiệu và cung cấp thông tin về lễ công bố sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam lần thứ 10 năm 2026 do Bộ Công Thương tổ chức ngày 29/9 tại Hà Nội, đại diện các doanh nghiệp có sản phẩm đạt THQG đã chia sẻ kinh nghiệm trong nâng cao chất lượng sản phẩm, đổi mới sáng tạo, xây dựng thương hiệu và những giá trị chương trình mang lại cho doanh nghiệp.

Chia sẻ tại chương trình, ông Nguyễn Mạnh Thắng - Giám đốc Công ty TNHH Một thành viên Yến sào Khánh Hòa nhấn mạnh, chương trình THQG giúp doanh nghiệp khẳng định chất lượng, dịch vụ, tạo dựng uy tín và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế.

“Chương trình giúp công ty chúng tôi nhìn nhận một cách toàn diện kết quả sản xuất, kinh doanh và định hướng các chiến lược hướng đến mục tiêu ‘THQG Việt Nam trong kỷ nguyên mới’”, ông Thắng chia sẻ.

Năm 2026, Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa vinh dự lần thứ 5 liên tiếp có 5 sản phẩm được công nhận đạt THQG, gồm Yến sào Khánh Hòa; nước yến sào Khánh Hòa Sanest; nước yến sào Sanvinest Khánh Hòa; tinh chất yến sào Sanvinest Khánh Hòa; Yến sào Sanvinest Khánh Hòa.

Đây là sự ghi nhận đối với quá trình doanh nghiệp kiên trì xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng sản phẩm và phát triển giá trị của yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa.

Là doanh nghiệp nhà nước quản lý, khai thác và phát triển nguồn yến sào thiên nhiên Khánh Hòa, công ty hiện quản lý 33 đảo yến, 173 hang yến. Đây là hệ thống có số lượng và sản lượng yến sào lớn nhất châu Á.

Trên nền tảng hoạt động khai thác và sản xuất yến sào đảo thiên nhiên, Công ty Yến sào Khánh Hòa phát triển hơn 60 dòng sản phẩm, hướng tới phổ biến giá trị dinh dưỡng của yến sào đến người tiêu dùng trong nước và quốc tế.

Không chỉ tập trung vào giá trị thương mại, doanh nghiệp còn chú trọng gìn giữ các giá trị văn hóa gắn với nghề yến. “Tri thức khai thác và chế biến Yến sào Khánh Hòa” và “Lễ hội Yến sào Khánh Hòa” đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Cùng với thị trường trong nước, sản phẩm của Công ty đã hiện diện tại khoảng 30 quốc gia, vùng lãnh thổ. Riêng tại thị trường Trung Quốc, doanh nghiệp cho biết đã ghi nhận hàng chục lô hàng nước yến có giá trị lớn.

Theo ông Nguyễn Mạnh Thắng, để duy trì và phát huy ba giá trị cốt lõi của chương trình THQG Việt Nam là “Chất lượng – Đổi mới, sáng tạo – Năng lực tiên phong”, Yến sào Khánh Hòa xác định chất lượng sản phẩm là nền tảng trong quá trình phát triển thương hiệu.

Doanh nghiệp tập trung nâng cao chất lượng gắn với sản xuất xanh, tiết kiệm năng lượng, sử dụng bao bì thân thiện với môi trường và phát triển các dòng sản phẩm không sử dụng chất bảo quản.

Cùng với đó, công ty đẩy mạnh đầu tư khoa học - công nghệ trong sản xuất, chế biến và kiểm soát chất lượng; tăng cường chuyển đổi số, ứng dụng các nền tảng quản trị và trí tuệ nhân tạo (AI) từ sản xuất đến phân phối nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động.

Hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới cũng được doanh nghiệp chú trọng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường trong nước và quốc tế. Đây được xem là một trong những hướng đi để doanh nghiệp nâng cao năng lực đổi mới sáng tạo, khả năng thích ứng và vai trò tiên phong trên thị trường.

“Trong thời gian tới, công ty sẽ tiếp tục phát huy tối đa các nguồn lực, đẩy mạnh đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số, chuyển đổi xanh và phát triển bền vững; đồng thời chú trọng bảo tồn, phát triển quần thể chim yến, nâng cao giá trị ngành yến sào Việt Nam”, Giám đốc Yến sào Khánh Hoà cho biết.

Trên nền tảng những giá trị đã được ghi nhận, doanh nghiệp đặt mục tiêu tiếp tục nâng tầm giá trị Yến sào Khánh Hòa trở thành sản vật có giá trị cao, góp phần khẳng định vị thế của yến sào Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Việc 5 sản phẩm tiếp tục được công nhận đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam cũng tạo thêm động lực để Yến sào Khánh Hòa tiếp tục đầu tư cho chất lượng, khoa học - công nghệ, đổi mới sáng tạo và mở rộng thị trường.

Theo ông Thắng, với định hướng phát triển trong giai đoạn mới, doanh nghiệp sẽ tiếp tục phát huy những giá trị đã được gây dựng, đồng thời khai thác hiệu quả các nguồn lực để đưa thương hiệu Yến sào Khánh Hòa vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.