Với giá rẻ chỉ bằng nửa so với thông thường, tôm say , cua ngất … đang trở thành mặt hàng hút khách ở hầu hết các chợ lớn nhỏ. Tuy nhiên, ít người biết rằng, đây là loại thực phẩm mang lại nguy cơ ngộ độc cao, thậm chí có thể gây tử vong.

Hiện nay khái niệm viện hay học viện chưa được hiểu đúng hoặc đang bị lợi dụng để thực hiện các dịch vụ thu lợi nhuận chứ không tập trung vào những hoạt động nghiên cứu khoa học như được quy định.

Nhiều loại bột khai (bột nở) dùng làm bánh bao, bánh tiêu, giò cháo quẩy ở TP.Hồ Chí Minh đang được bán tràn lan trên thị trường với giá cực rẻ. Chuyên gia về thực phẩm cho biết, công thức làm quẩy ở Việt Nam giống ở Trung Quốc.

Đậu nành (ngô) rang cháy đen, chất tạo bọt, ký ninh tạo đắng... dùng để sản xuất cafe dỏm vừa không có giá trị dinh dưỡng vừa có hại cho sức khỏe, một chuyên gia công nghệ thực phẩm TP.Hồ Chí Minh vừa nhận định.

Sáu hồ chứa lớn trên thượng nguồn khiến dòng chảy sông Mê Kông đang có nhiều thay đổi… Trong tương lai, dòng sông lớn này có thể gánh gần 20 đập thủy điện nữa

Ngày nay, quy trình làm bún khó kiểm soát hơn bởi người làm ngâm ít gạo, pha thêm bột cho dai, thêm chất bảo quản như foocmon hay hàn the. Chính các chất này khiến người ăn bị no giả tạo, khó tiêu.

Ngày 4/7, Tòa án nhân dân tỉnh Thừa Thiên - Huế tuyên phạt Nguyễn Văn Minh (SN 1976, ngụ Quảng Trị) - Giám đốc Công ty TNHH Xây dựng và tổng hợp Phi Long 1 năm tù về tội bắt giữ người trái pháp luật.

Vào mùa thi đại học, quá tải, chặt chém và cả ngộ độ thực phẩm đã trở thành chuyện thường ở các quán cơm khu vực Cầu Giấy, Thanh Xuân.

Cập nhật mới nhất của trang web chuyên ngành, tính đến cuối năm 2011, danh sách trường quốc tế trên địa bàn TP.Hồ Chí Minh do Sở Giáo dục - Đào tạo thành phố quản là 27 trường. Song thực tế hàng trăm trường quốc tế và mang danh “quốc tế” đã và đang hoạt động trên địa bàn khiến người học rất khó phân định vàng – thau.

Lò là một hội trường rộng chừng gần 300m2, nêm chật ních với gần 700 sĩ tử. Mỗi bàn học dài khoảng 2m với 7 đến 9 học sinh chen chúc ngồi.

Mắm tép sống dùng để chưng thịt không rõ nguồn gốc, không nhãn mác, không hạn sử dụng được bày bán công khai tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội. Người bán không rõ nơi nhập về, người mua khó xác định chất lượng vì vậy rất dễ nhiễm những vi sinh vật gây bệnh khi sử dụng.

Qua kiểm tra của cơ quan chức năng tại 118 chương trình của 94 đối tác nước ngoài liên kết với 18 trường đại học trong nước, trong đó 49 chương trình đào tạo hệ đại học, 58 chương trình đào tạo thạc sĩ và 11 chương trình đào tạo tiến sĩ, phát hiện hầu hết các đối tác chưa được xếp hạng hoặc có thứ hạng thấp hơn các trường của Việt Nam.

Để hạ giá thành, có cơ sở đã pha cồn công nghiệp vào rượu để bán cho người uốngrượu ít tiền. TS Phạm Duệ cho biết: Uống rượu pha cồn công nghiệp Methanol rất nguy hiểm có thể gây chết người.

Nhiều trung tâm luyện thi tại Hà Nội quảng cáo rầm rộ cho những gói ôn thi có giá hàng chục triệu đồng nhưng thực chất chỉ là hình thức sử dụng thông tin giả mạo để giăng bẫy khách hàng.

Theo ông Junichi Kawahata, Phó TGĐ Bộ phận Dự án Hạt nhân thuộc Công ty Hệ thống điện Hitachi, điện hạt nhân là lĩnh vực phức tạp, cần nhiều công nghệ, nếu không chuẩn bị khẩn trương mọi công đoạn thì việc xây dựng và vận hành Nhà máy Điện hạt nhân Ninh Thuận 2 sẽ không kịp lộ trình mà Chính phủ Việt Nam đã đề ra.