Ốc cùi là một loài nhuyễn thể, vỏ sần sù, hình tam giác, to bằng ngón chân cái, sinh sống nhiều ở các vùng biển thuộc Hòn Tre, Hòn Lại Sơn, tỉnh Kiên Giang.

Nói đến Lý Sơn thì không ít người nghĩ ngay đến quê hương của hành, tỏi và các loại hải sản. Thế nhưng, nhiều người dân trên đảo bảo rằng, khi đến đảo Lý Sơn mà chưa được thưởng thức món rong bìm bìm thì coi như chưa đến Lý Sơn.

Không gian Đồng Tháp, với rất nhiều sản vật và làng nghề độc đáo, chắc chắn là điểm đến hấp dẫn cho người dân thành phố cuối tuần này.

Khi mở bẹ chuối ra, thịt cá dậy mùi thơm lựng, dễ dàng chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. Thịt cá không chỉ ngọt mà còn dai dai, cuốn với bánh tráng, ăn kèm rau rừng như lá cách, lá lớp, đinh lăng, cải trời, đọt bứa… tạo nên một bản sắc riêng ít nơi nào có được. Nước chấm đi kèm có thể là nước mắm tỏi ớt hay các loại nước chấm khác, tùy khẩu vị của người ăn.

Ắt hẳn, rất nhiều người sẽ bất ngờ khi nghe đến cái tên “xôi măng”, nhưng đối với người Kon Tum thì món ngon này lại làm nên nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của họ.

(DNVN) - Bánh xèo bông điên điển là món ăn đặc sản chỉ có ở miền Tây Nam Bộ. Món ngon này là sự hòa quyện của vị béo, chua, cay, mặn, ngọt, chát… tạo nên món bánh xèo độc nhất vô nhị trên đời.

Tỉnh An Giang được biết đến là nơi có nhiều đồng bào cư trú như: Chăm, Khmer, Hoa, Việt…với những nền văn hóa đa dạng. Vì thế mà những món ăn nơi đây đều mang đậm bản sắc dân tộc riêng.

Dưa hấu Long Trì từ lâu đã nổi tiếng gần xa nhờ vị ngọt thanh, ruột đỏ, vỏ mỏng và đặc biệt là bảo quản được rất lâu.

(DNVN) - Cơm lam là đặc sản truyền thống nổi tiếng của Tây Nguyên. Với cách chế biến và thưởng thức vô cùng độc đáo, nó đã sớm trở thành món ăn không thể bỏ qua với khách du lịch khi ghé thăm tỉnh Kon Tum.

Một trong những “món ngon của lạ” mà ngư dân ở đảo Nam Du (Kiên Giang) hết sức tự hào là cá xương xanh. Loài cá này có thịt ngọt, dai nhưng lại sở hữu chiếc mỏ dài, nhọn hoắt tựa như lưỡi kiếm, có thể vô tình làm con người bị thương nặng hoặc mất mạng.

Chiếc canô đang chở khách từ đảo Nam Du (Kiên Giang) vào đất liền thì bị sóng lớn đánh lật úp. May mắn 14 người trên canô đều mặc áo phao và được tàu cá cứu.

Ông Trương Thanh Hào, Phó Chi cục Kiểm lâm tỉnh Kiên Giang, cho biết, hiện nay mới là đầu mùa khô nhưng nhiều diện tích rừng thuộc Vườn Quốc gia Phú Quốc, rừng phòng hộ và rừng sản xuất tại vùng Tứ Giác Long Xuyên (huyện Hòn Đất, Kiên Lương, Giang Thành) đang ở cấp báo cháy cấp V, cấp cực kỳ nguy hiểm.

Ông Trương Thanh Hào, Phó Chi cục Kiểm lâm tỉnh Kiên Giang, cho biết, hiện nay mới là đầu mùa khô nhưng nhiều diện tích rừng thuộc Vườn Quốc gia Phú Quốc, rừng phòng hộ và rừng sản xuất tại vùng Tứ Giác Long Xuyên (huyện Hòn Đất, Kiên Lương, Giang Thành) đang ở cấp báo cháy cấp V, cấp cực kỳ nguy hiểm.

Ông Trương Thanh Hào, Phó Chi cục Kiểm lâm tỉnh Kiên Giang, cho biết, hiện nay mới là đầu mùa khô nhưng nhiều diện tích rừng thuộc Vườn Quốc gia Phú Quốc, rừng phòng hộ và rừng sản xuất tại vùng Tứ Giác Long Xuyên (huyện Hòn Đất, Kiên Lương, Giang Thành) đang ở cấp báo cháy cấp V, cấp cực kỳ nguy hiểm.

Những cơn mưa đầu mùa không làm vơi đi cơn “khát nước” của hàng chục ngàn dân trên quần đảo Nam Du (huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang).