Khi chế biến rau của các bà nội trợ nên tránh xa những sai lầm dưới đây để món ăn của mình giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng.

Theo nhiều tiểu thương, người dân Hà Nội sẽ phải ăn rau xanh đắt hơn bình thường 2 - 3 lần trong vòng ít nhất 2 tuần tới.

Thịt bò hầm là món dễ ăn, đưa cơm. Nhưng nếu nấu không đúng cách thì thịt bò sẽ bị khô, cứng và làm hỏng cả món ăn.

Vào những ngày hè nóng bức, phụ nữ mang thai nên chọn cho mình những loại hoa quả tươi, thành phần có chứa nhiều vitamin C như dưa hấu, thanh long, cam… giúp giải nhiệt và tốt cho thai nhi.

Vào những ngày hè nóng nực, các bà bầu nên ăn một số loại rau như rau dền, bí đao, bí đỏ, mồng tơi... để vừa có đủ chất dinh dưỡng, vừa giúp giải nhiệt, thanh mát cho mẹ và tốt cho thai nhi.

Sữa bí ngô (bí đỏ) dễ làm hơn sữa ngô và có rất nhiều tác dụng như bổ dưỡng, đẹp dáng, da và đỡ đau đầu.

Canh cá chép đậu đỏ, canh đuôi heo... rất thích hợp ăn trong những ngày trời trở lạnh.

DNVN – Giá rau xanh tại chợ truyền thống ở Hà Nội tăng đột biến do mưa kéo dài. Tuy nhiên, giá thịt lợn liên tục giảm mạnh trong vòng 1 tuần trở lại đây.

Dinh dưỡng cho trẻ béo phì vẫn cần bổ sung chất béo bởi chất béo đóng vai trò cho sự phát triển chung của trẻ nhất là trong những năm tháng đầu đời.

Không chỉ có tác dụng tăng cường và bảo vệ sức khỏe, vitamin còn được ví như “thần dược” cho nhan sắc, giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa.

Với hàm lượng vitamin E cao (100g chứa 35,1mg vitamin E), hạt bí ngô được coi là một "trợ thủ đắc lực" cho nhan sắc và sức khỏe.

Trứng gà, bột yến mạch, các loại đỗ, rau xanh... đều là những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp trẻ thông minh hơn, cao lớn hơn.

Những món ăn cho người già răng yếu thường mềm, dễ nhai, dễ nuốt nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo chế độ ăn phù hợp, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.

Trầm cảm là một trong những tình trạng bệnh ngày càng phổ biến. Điều trị chứng lo âu và trầm cảm thành công không thể không kể đến các chất dinh dưỡng.

Chế độ ăn có ảnh hưởng rất lớn đến sự bình phục của bệnh nhân đau mắt. Nhiều người cho rằng, kiêng ăn thịt gà khi bị đau mắt có thể khiến bệnh nhanh khỏi hơn. Chuyên gia nói gì.