Cá kho kiểu này chín đều nhừ mà vẫn dai phần thịt cá, béo ngậy của thịt ba chỉ và thơm mùi gia vị vô cùng hấp dẫn.

Cá là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu, có thể chế biến thành nhiều món đa dạng nên thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có những sai lầm có hại cho sức khỏe khi ăn cá mà bạn nên biết.

Vốn có truyền thống nghề nuôi cá lồng trên sông Son, những năm qua, người dân xã Sơn Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) đã phát triển đa dạng các loại cá, như: trắm cỏ, chình, leo, trắm đen... với mong muốn tạo ra sản phẩm hàng hóa đặc sản, uy tín để níu chân du khách khi đến với quê hương miền di sản.

Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và dược tính, đã có trong nhiều công thức dược thiện của Đông y. Gà là một loại gia cầm dễ kiếm, dễ sử dụng nhưng ít ai biết nó hỗ trợ đắc lực cho quý ông thêm phong độ.

Tuần lễ cá sông Đà - Hòa Bình đang diễn ra tại Hà Nội và kéo dài đến hết 31/10.

Trên lòng hồ thủy điện Hòa Bình hiện có vài nghìn lồng nuôi với những con cá lăng, cá trắm đặc sản to như bắp đùi, nặng hàng chục cân chỉ chờ ngày kéo lên, giao cho các nhà hàng lớn nhỏ khắp miền Bắc.

Con cá được ngư dân huyện Yên Bình dùng lưới đánh bắt được ở hồ Thác Bà, nặng 50kg, dài 1,6m là cá trắm đen. Đây là một trong những con cá trắm to nhất từng đánh bắt được ở hồ nước này.

Sau nhiều năm trăn trở, tìm cách làm giàu, thoát khỏi cảnh túng thiếu…giờ đây chị Nguyễn Thị Thắng (ở xóm Ngọc Thành, xã miền núi Giang Sơn Đông, huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An) đã thành công với mô hình nuôi ốc bươu đen sinh sản (hay còn gọi là ốc nhồi). Nhờ nuôi ốc bươu đen trong ao bèo mà chị Thắng có thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi tháng.

Một con cá trắm đen “khủng” nặng tới 33 kg, dài gần 1 m vừa sa lưới 1 người dân ở Thanh Hóa. Nhiều người hiếu kỳ đã đổ xô tới xem con cá "khủng".

Một người dân ở xã Hải Vân, huyện Như Thanh (Thanh Hóa) vừa bắt được con cá trắm đen dài gần 1m, nặng hơn 33 kg.

Nhiều công việc không có vào ngày thường, hoặc nếu có chỉ giúp người làm đủ sống. Tuy nhiên, vào dịp Tết, do nhu cầu tăng cao, chính những công việc ấy lại giúp người làm nghề có thu nhập cao, kiếm tiền triệu mỗi ngày.

(DNVN) - Đi câu cá để giải trí, nhưng cần thủ người Trung Quốc trong đoạn video dưới đây lại không ngờ bị rơi vào một cảnh tượng vô cùng kinh hoàng và đáng sợ.

Buổi sáng sớm đi đánh lưới trên sông Chảy, anh Tăng Văn Năm bắt được con cá trắm đen nặng 71,5kg

Con cá trắm đen thuộc dạng khổng lồ hiếm có, nặng 61kg, dài 1,5m vừa được ngư dân đánh bắt được trên hồ Thác Bà, Yên Bái đã được nhà hàng ở Hà Nội mua ngay.

Nhiều người ăn mật cá trắm cỏ, cá trôi phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch, thậm chí có trường hợp tử vong.