Năm 1947, nhà khoa học Karyl Robin Evans thấy cả trăm người lùn sống trong thung lũng xa xôi ở Trung Quốc, cho rằng họ là người ngoài hành tinh.

Tôi gặp Phan Văn Tuân trong chuyến đi công tác Bắc Kạn. Bẵng đi hơn 1 năm, Tuân gọi điện cho tôi giọng hồ hởi: “Tôi đã thực hiện được mong muốn thành lập Hợp tác xã (HTX) chuyên chăn nuôi gà đồi”.

(DNVN) - Kẹo cu đơ, ram bánh mướt, bánh đa vừng, mực nhảy Vũng Áng, bưởi Phúc Trạch, cam bù Hương Sơn, bún bò Đức Thọ… là những đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Hà Tĩnh.

Tariq Zaidi là một trong số ít các nhiếp ảnh gia sống cùng một bộ tộc ít người ở Nam Sudan để ghi lại những thước hình chân thực về cuộc sống nơi đây. Họ tận dụng cả nước tiểu và phân của bò.

i cư lên Tây Nguyên đã gần nửa thế kỷ nhưng đồng bào Vân Kiều (quê gốc Quảng Bình, Quảng Trị) vẫn giữ được nhiều phong tục truyền thống độc đáo của dân tộc mình. Đặc biệt là tục cưới ba lần và thờ linh hồn người sống.

Cứ vào những dịp hè, người dân không tránh khỏi lo lắng bị chó cắn. Câu hỏi đặt ra là nếu lỡ có bị chó cắn thì có nên đi tiêm phòng bệnh dại không và tiêm phòng dại ảnh hưởng thế nào tới sức khỏe?

Trong khi giá lợn, trâu bò và gà lao dốc, dê thịt vẫn ổn định. Thịt dê trở thành món ăn quen thuộc trong các buổi tiệc từ thành thị đến nông thôn. Điều đó đã kích cầu, giúp nhà nông lãi lớn từ loài vật nuôi này.

Gà thơm lừng, da giòn, thịt dai ăn với cơm lam dẻo là món ăn làm mê lòng du khách ghé thăm Tây Nguyên.

Với giá bán ổn định 120.000 đồng/kg thịt, từ 6.000-7.000 đồng/quả trứng, vịt Sín Chéng đã giúp nhiều hộ gia đình ở Si Ma Cai thoát nghèo.

Với vị béo ngậy, thơm ngon, màu vàng bắt mắt, đặc biệt là những thớ thịt giòn dai, ngọt đậm, gà sống thiến Lục Yên (Yên Bái) đang trở thành món đặc sản Tết được nhiều người dân thành phố lùng mua để dùng trong dịp Tết.

Tục cúng vía trâu - “Tám khuôn quái” là một sinh hoạt văn hoá độc đáo của người Thái Mường Lò (Văn Chấn, Yên Bái). Tục lệ này có từ lâu đời và được các thế hệ của người Thái Mường Lò duy trì đến ngày nay.

Thịt chua là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Thanh Sơn, Phú Thọ. Đặc trưng của món thịt chua này là sử dụng thịt lợn lửng tươi sống, ướp trong thính gạo để chín tự nhiên nên có hương vị chua dịu thơm ngon.

Những sợi thịt bò một nắng thơm, ngọt và dai chấm cùng thứ muối kiến vàng với vị chua độc đáo đã làm nên thương hiệu cho món ăn này ở vùng đất Gia Lai.

Bộ lạc Karamajong tại châu Phi đi bộ 10 giờ mỗi ngày để tìm nước uống và uống sữa trực tiếp từ vú bò.

Đàn gà rừng tai trắng gồm khoảng 100 được anh Giáp tìm kiếm ở nhiều nơi sau đó nuôi thuần chủng và nhân giống, hiện số gà này hầu hết đã có người đặt hàng cho dịp Tết nguyên đán sắp tới.