Các xã Dương Liễu, Minh Khai, Cát Quế… thuộc huyện Hoài Đức, Hà Nội có truyền thống làm nghề miến nức tiếng từ lâu đời. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, khó khăn trong việc quy hoạch nơi sản xuất khiến chất lượng miến làm ra khó lấy được lòng tin của người tiêu dùng.

Các xã Dương Liễu, Minh Khai, Cát Quế… thuộc huyện Hoài Đức, Hà Nội có truyền thống làm nghề miến nức tiếng từ lâu đời. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, khó khăn trong việc quy hoạch nơi sản xuất khiến chất lượng miến làm ra khó lấy được lòng tin của người tiêu dùng.

Càng gần đến rằm tháng Tám, thị trường bánh Trung thu càng trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Nhờ chất lượng đảm bảo, mẫu mã đẹp nên các loại bánh cao cấp được nhiều khách hàng ưa chuộng. Đặc biệt, năm nay loại bánh Trung thu không có chất bảo quản được nhiều người tìm đến và chọn mua.

Khác với thời “có gì dùng nấy”, bây giờ người tiêu dùng Việt rõ ràng đã có tư duy mua sắm và lựa chọn thông minh hơn đối với các sản phẩm đồ uống, ngoài vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn trong sản xuất thì những sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, tốt cho sức khỏe là ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng.

Khác với thời “có gì dùng nấy”, bây giờ người tiêu dùng Việt rõ ràng đã có tư duy mua sắm và lựa chọn thông minh hơn đối với các sản phẩm đồ uống, ngoài vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn trong sản xuất thì những sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, tốt cho sức khỏe là ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng.

Theo nghiên cứu, một số hóa chất nguy hiểm đã được chứng minh có nguy cơ gây ung thư vú ở chuột thí nghiệm có khả năng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến phụ nữ.

Sử dụng nguyên liệu giá rẻ, vệ sinh an toàn thực phẩm kém kèm phụ gia, hóa chất không xuất xứ, gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng là tình trạng đang diễn ra tại một số cơ sở sản xuất giò, chả ở xã Quang Trung huyện An Cảnh (Hưng Yên).

2 người phụ nữ liền đến lấy mực đem xuống sông để rửa, mặc dù nước sông ở đây đen ngòm, rác nổi lềnh bềnh. “Đặc sản” được phơi ngay sát bên con kênh đầy rác, nước đen ngòm, bốc mùi hôi thối.

Nhiều chuyên gia khuyến cáo, hạt mùi khô chỉ có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh sởi chứ không có tác dụng phòng tránh.

Thực phẩm hàng ngày có chứa rất nhiều chất phụ gia tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe con người mà chúng ta không biết. Đó là những hiểm họa khôn lường!

Hơn một giờ trò chuyện nhưng có đến 30 phút phải giải quyết công việc qua điện thoại, vừa bỏ máy xuống, bà Phạm Thị Ngọc Hà, Giám đốc Công ty TNHH San Hà, nói ngay: "Làm ăn lu bu vậy đó. Một ngày có không biết bao nhiêu việc phải xử lý”.

Hơn một giờ trò chuyện nhưng có đến 30 phút phải giải quyết công việc qua điện thoại, vừa bỏ máy xuống, bà Phạm Thị Ngọc Hà, Giám đốc Công ty TNHH San Hà, nói ngay: "Làm ăn lu bu vậy đó. Một ngày có không biết bao nhiêu việc phải xử lý”.

Sữa ngô là loại thức uống thơm ngon, hấp dẫn đang rất được ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên, trong giới sản xuất sữa ngô hiện đang chuyền tay nhau một “công nghệ” chế biến loại thức uống này vừa nhanh, vừa tiết kiệm đáng kể chi phí.

Không ít lần dư luận phản ánh tình trạng pha chế cà phê “bẩn” với những phụ gia chứa chất gây ung thư. Tuy nhiên, cơ quan quản lý nhà nước vẫn chưa ai lên tiếng. Vì sao?

Thời điểm cận Tết là dịp các loại ô mai, trái cây sấy khô được tung ra thị trường phục vụ nhu cầu ăn chơi Tết của người dân. Tuy nhiên, hiện nay, các loại trái cây sấy khô tại các chợ phần lớn là hàng có xuất xứ từ Trung Quốc.