Thịt lợn chứa nhiều protein, vitamin B, các nguyên tố vi lượng, axit amin và axit béo. Tuy nhiên, muốn an toàn bạn phải chọn được miếng thịt lợn ngon.

Sau đây là một vài mẹo phân biệt các loại thực phẩm tươi sạch mà bạn nên biết.

Khi kho thịt bạn tuyệt đối không nên kết hợp chung với 3 loại gia vị dưới đây, kẻo món ăn mất đi mùi thơm vốn có, thịt dễ bị khô, ăn kém ngon.

Thịt bò sốt vang là món ăn được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Làm theo cách này bạn sẽ có món ăn với phần thịt mềm ngọt và nước sốt đậm đà.

Món thịt nướng thơm ngon hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, khi nướng thịt bạn không nên cho loại gia vị dưới đây kẻo thịt dai cứng.

Vị thịt bò khô mặn mặn, cay cay, xen lẫn vị đậm đà của thịt, vắt thêm chút nước cốt chanh thì ôi thôi ngon không cưỡng lại được.

Heo khô cháy tỏi là món ăn vặt hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng trong ngày Tết.

Công thức dưới đây sẽ giúp gia đình bạn có món giò me ngon trong ngày Tết.

Việc ngừng ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn có thể đem đến những thay đổi đáng kể trong cơ thể bạn.

Lá đu đủ xanh xào tỏi là một món ăn phổ biến của đồng bào vùng Tây Bắc. Nhiều người còn truyền tai nhau rằng đây là một món ăn có thể giúp phòng chống được một số bệnh. Hãy cùng học ngay cách làm món ăn này theo 3 bước sau đây.

Thịt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn có biết rằng thói quen ăn nhiều đồ nướng có thể khiến bạn đối mặt với nguy cơ cao bị ung thư.

Cách làm thịt ngâm mắm cũng rất đơn giản. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn ngâm được hũ thịt nước mắm ngon chuẩn vị.

Thịt chua Phú Thọ là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Cách làm món ăn này không khó nhưng cần có sự tỉ mỉ.

Đậu phụ là món ăn quen thuộc xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình. Nhưng nếu ăn luộc, rán mãi thì cũng chán. Vậy thì bạn có thể thử làm món chả thịt đậu phụ chiên vừa rẻ vừa ngon này.

Món thịt luộc tưởng như đơn giản ai cũng có thể làm được nhưng nếu muốn thịt luộc được thơm, miếng thịt trắng giòn thì cũng cần có bí quyết.