Mùi tanh của cá luôn là nỗi ám ảnh của các bà nội trợ, với bí quyết xử lý cho cá hết tanh dưới đây các mẹ hãy nhanh chóng lưu lại khi chế biết món cá cho cả gia đình nhé.

Chỉ với 1 thìa gia vị này, mùi tanh của mọi loại cá đều sẽ bị đánh bay trong quá trình kho.

DNNV - Dù tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản tháng 11/2023 tăng 6% so với cùng kỳ năm 2022, đạt gần 840 triệu USD nhưng không có đột phá về doanh số. Theo đó, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP) dự báo, xuất khẩu thủy sản cả năm 2023 ước tính chỉ đạt khoảng 9 tỷ USD, giảm 18% so với năm 2022.

Cà rốt, đậu hũ, thịt bò, củ cải trắng, cần tây, yến mạch... có tác dụng thanh lọc máu, ngừa đột quỵ, ngăn ngừa bệnh tật và cải thiện sức khỏe

4 loài cá quý hiếm, trong đó có nhiều loại cá tiến Vua với giá trị kinh tế cao lên tới hàng chục triệu/kg đang sinh sống ở sông Hồng. Tuy nhiên, sản lượng của chúng đang suy giảm đáng kể.

Trong dự án chứng minh tiềm năng phát triển thịt từ tế bào, một viên thịt đã được làm từ voi ma mút lông dài đã tuyệt chủng.

Để tạo sự đột phá về năng suất, chất lượng sản phẩm, tỉnh Ninh Thuận đang tập trung xây dựng, chuyển giao và nhân rộng nhiều mô hình ứng dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, chế biến và kinh doanh nông sản nhằm tạo ra hàng hóa chất lượng đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và hướng đến xuất khẩu.

DNVN – Ngoài lối sống lành mạnh, thực phẩm cũng có vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và theo các nghiên cứu mới ở đây của Hiệp hội Ung thư Mỹ, có 6 loại thực phẩm sau đây được xác định là có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc căn bệnh đáng sợ này.

Nhờ đủ loại ích lợi vượt trội đối với sức khỏe, người ta không ngần ngại gọi đây là "quả trường thọ".

Làng nổi cá bè Châu Đốc là nơi nuôi trồng cá nước ngọt nổi tiếng của An Giang, nhưng nay được khoác lên mình “chiếc áo” đa sắc màu, kỳ vọng trở thành điểm du lịch hấp dẫn ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long hay còn được biết đến với cái tên thân thương: miền Tây.

Chắc hẳn lần đầu tiên bạn được nghe nói đến loại nước chấm làm từ con cà cuống phải không? Đừng quá lo sợ bởi đây là loại nước chấm thượng hạng với mức giá không phải ai cũng có thể mua được.

Đây là loài cá được xếp trong danh sách quý hiếm và cần được bảo tồn cao. Chính vì lẽ đó mà chúng có giá trị rất cao, đi kèm với hương vị thơm ngon khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Đây là một đặc sản nổi tiếng của Mộc Châu với hương vị vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Trước đây nó chỉ được dùng để cứu đói cho bộ đội và người dân thời chiến tranh, thậm chí là cho gia súc ăn. Thì nay nó lại được người thành phố ưa chuộng.

Cá từ lâu đã được biết đến là một thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, thậm chí có nhiều điểm còn vượt trội hơn cả thịt, tuy nhiên bạn cần cẩn trọng khi ăn 5 loại cá này.

Trong trường hợp tủ lạnh đầy, có sự cố hoặc mất điện, bạn vẫn có thể bảo quản cá tươi mà không cần tủ lạnh. Hãy tham khảo bài viết dưới đây của Emdep.vn nhé!